全自动煎饼馃子制作贩售一体机

作     者：陈付磊 周建平 于珊 叶彩红 党佳浩 孟星宇 

作者机构：天津工业大学机械工程学院天津300387 天津工业大学生命科学学院天津300387 天津工业大学电子与信息工程学院天津300387 

基　　金：天津市级大学生创新创业训练计划资助项目(项目编号:201910058050) 

出 版 物：《科技风》 (Technology Wind)

年 卷 期：2020年第8期

页      码：26-26页

摘      要：通过结合STM32单片机控制的全自动化生产煎饼馃子机器搭配ESP8266物联网模块链接微信小程序,实现煎饼馃子从制作到贩售一体化。基于STM32单片机控制,使煎饼馃子机器实现从原料面糊到加热至熟,加蛋、加调料,放置油条或者馃子,最后折叠装袋的全自动化过程。ESP8266物联网链接云服务器,通过IP地址关联微信小程序,加入微信点餐功能,实现煎饼馃子机器从制作到贩售的一体化过程。具有高效规范、卫生环保、节约人力、适于推广等优点,为煎饼馃子文化的推广提供设备基础。

主 题 词：煎饼馃子 机械设计 STM32单片机 微信点餐 

学科分类：08[工学] 0812[工学-测绘类] 

D　O　I：10.19392/j.cnki.1671-7341.202008024

馆 藏 号：203885840...