乙醇提取石榴皮总黄酮的最佳工艺条件研究

作     者：吕琴 刘金宝 LV Qin;LIU Jin-bao

作者机构：新疆医科大学公共卫生学院营养与食品卫生学教研室新疆乌鲁木齐830054 

出 版 物：《新疆医科大学学报》 (Journal of Xinjiang Medical University)

年 卷 期：2007年第30卷第3期

页      码：225-227页

摘      要：目的:探讨乙醇提取石榴皮中总黄酮的最佳工艺条件。方法:以芦丁为标准品,采用分光光度法,用正交实验方法对南疆石榴皮中的总黄酮含量进行测定,并研究其最佳提取工艺条件。结果:石榴皮中总黄酮含量为67.737～100.234mg/g,平均为81.737mg/g。乙醇提取石榴皮总黄酮的最佳工艺条件是A2B3C3D3,即过40目筛网的石榴皮粉用70%乙醇在80℃下回流提取3h,其中主要因素为原料粒度的大小,其次为提取温度和乙醇浓度,影响最小的因素为提取时间。结论:药材粒度、提取温度及乙醇浓度对石榴皮总黄酮溶出含量影响较大,应加以控制。

主 题 词：石榴皮 总黄酮 提取工艺 正交设计 

学科分类：0710[理学-生物科学类] 071001[071001] 1007[医学-药学类] 07[理学] 100701[100701] 10[医学] 

D　O　I：10.3969/j.issn.1009-5551.2007.03.009

馆 藏 号：203886253...