山楂叶总黄酮富集工艺的优化及其清除自由基能力的检测

作     者：宋小锋 原增艳 申笑菡 张利军 苗江欢 SONG Xiao-feng;YUAN Zeng-yan;SHEN Xiao-han;ZHANG Li-jun;MIAO Jiang-huan

作者机构：新乡医学院三全学院河南新乡453000 河南太龙药业股份有限公司河南郑州450001 

基　　金：河南省科技攻关项目(172102310311) 新乡医学院三全学院创新团队(STD201603) 

出 版 物：《中国生物制品学杂志》 (Chinese Journal of Biologicals)

年 卷 期：2020年第33卷第2期

页      码：184-188页

摘      要：目的优化山楂叶总黄酮(total flavone of haw leaves,TFHL)富集工艺,并检测TFHL清除自由基的能力。方法采用Design-expert 10. 0软件对TFHL富集工艺进行响应面设计优化,以洗脱剂乙醇体积分数、洗脱剂用量、洗脱流速为自变量,TFHL收率和提取物中TFHL质量分数为响应值,设计3因素3水平共17个试验。采用最佳工艺富集TFHL,并检测TFHL清除2,2′-联氮双(3-乙基苯并噻唑啉-6-磺酸)二铵盐(2,2′-azino-bis[3-ethylbenzothiazoline-6-sulfonic acid]diammonium salt,ABTS)自由基和1,1,-二苯基-2-苦基肼(1,1-diphenyl-2-picrylhydra-zyl,DPPH)自由基的能力。结果最佳工艺参数为:洗脱剂乙醇体积分数为60%,洗脱剂用量4. 4 BV,洗脱流速3. 8 BV/h。在该条件下,TFHL收率为54. 1%,提取物中TFHL质量分数为86. 8%,其对ABTS自由基清除率达93. 66%(IC50=12. 56 mg/L),对DPPH自由基的清除率达90. 83%(IC50=1. 205 mg/L)。结论优化的TFHL富集工艺具有收率及提取物质量分数高、工艺稳定的优点,且富集后TFHL具有良好的清除自由基活性。

主 题 词：山楂叶 总黄酮 自由基 清除 

学科分类：081702[081702] 08[工学] 0817[工学-轻工类] 

D　O　I：10.13200/j.cnki.cjb.002986

馆 藏 号：203888025...