南京市居民膳食模式与2型糖尿病关系随访研究

作     者：邓珍妮 洪忻 王志勇 杨华凤 戚圣香 陈旭鹏 周海茸 徐斐 

作者机构：南京医科大学公共卫生学院江苏南京210029 南京市疾病预防控制中心慢性非传染病科 

基　　金：2007年南京市医学科技发展项目(ZKX07026) 

出 版 物：《中国公共卫生》 (Chinese Journal of Public Health)

年 卷 期：2014年第30卷第1期

页      码：56-60页

摘      要：目的了解江苏省南京市居民的膳食模式并探索不同膳食模式与2型糖尿病（T2D）发病风险关系。方法采用多阶段分层整群随机抽样方法于2007年6-9月抽取南京市2个城区7个社区≥30周岁且无T2D及肿瘤病史的常住居民开展基线调查，3年后对该人群进行随访调查，采用专门设计的食物频数量表（FFQ）进行膳食调查，运用因子分析的方法建立膳食模式，采用Cox回归模型分析不同膳食模式与T2D发病风险的关联。结果基线实际有效调查3197人，3年后共随访到2303人；3年内新发生T2D205例，累计发病率为8．9％；因子分析得到5种膳食模式，经多因素Cox回归分析发现，传统健康模式与T2D发病呈负相关，与Tl相比，T2、T3人群发生他D的风险分别降低了28．6％（HR=0．714，95％CI=0．514～0．993）和38．3％（HR=0．617，95％CI=0．429～0．848）；甜品模式与T2D发病风险呈正相关，T3人群发生T2D的风险比T1人群增加了47．0％（HR=1．470，95％CI=1．043—2．072）。结论健康膳食模式能降低T2D的发病风险，甜品模式能增加T2D的发病风险，养成健康饮食的习惯对预防T2D的发生有重要意义。

主 题 词：2型糖尿病(T2D) 膳食模式 因子分析 随访研究 

学科分类：1002[医学-临床医学类] 100201[100201] 10[医学] 

D　O　I：10.11847/zgggws2014-30-01-17

馆 藏 号：203889125...