响应面法优化金花葵微波萃取工艺研究及香气分析

作     者：蒋美红 李仙 张勃 郑琳 吴长伟 黄志强 普兴伟 杨继 JIANG Mei-hong;LI Xian;ZHANG Bo;ZHENG Lin;WU Chang-wei;HUANG Zhi-qiang;PU Xing-wei;YANG Ji

作者机构：常德华馥生物技术有限公司湖南常德415900 云南中烟工业有限责任公司昆明650202 

基　　金：云南中烟工业有限责任公司项目“低温馏分提取技术开发及在新型烟草提味增香中的应用”(19KJ111050042LX2XX) 

出 版 物：《湖北农业科学》 (Hubei Agricultural Sciences)

年 卷 期：2020年第59卷第1期

页      码：126-130,105页

摘      要：为了研究金花葵(Hibiseusmanihot L.)在烟草、香料等方面的开发和应用,以响应面法对微波萃取金花葵干花的工艺条件进行优化,并对其挥发性成分进行了分析鉴定。在单因素试验基础上,选择预处理加水量、萃取时间、萃取压力为影响因素,以金花葵提取率为响应值,采用Box-Behnken试验设计建立数学模型进行响应面分析,采用同时蒸馏提取装置收集挥发性成分并用气相色谱-质谱仪进行分析和鉴定。结果表明,最佳提取条件为预处理加水量为1∶2.5(g∶mL),萃取时间为85 min,萃取功率为520 W,金花葵提取率为0.290%。共鉴定出45种化合物,主要成分为(E)-9-二十碳烯、β-谷甾醇、亚麻酸、棕榈酸、乙酸、n-十八碳七氟丁酸酯、邻苯二甲酸单乙基己基酯、(3β)-麦角甾-5,24-二烯-3-醇、豆甾醇、9-十九碳烯等。微波萃取法可作为萃取金花葵烟用香料的有效方法,工艺稳定、可行。

主 题 词：金花葵(Hibiseusmanihot L.)干花 微波萃取 响应面试验 挥发性成分 气相色谱-质谱法 

学科分类：1008[医学-中药学类] 10[医学] 

D　O　I：10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2020.01.028

馆 藏 号：203899907...