施氮结构对茎用莴苣经济产量与品质的影响

作     者：黄梅卿 蔡开地 刘希蝶 

作者机构：福建省莆田市荔城区土肥站福建莆田351100 福建省莆田市城厢区龙眼基地站福建莆田351100 

出 版 物：《福建农业学报》 (Fujian Journal of Agricultural Sciences)

年 卷 期：2004年第19卷第3期

页      码：174-177页

摘      要：采用(3,3)单形重心饱和设计,在施氮(N)总量为94 kg·hm-2条件下,设置茎用莴苣氮肥分期施用田间试验,建成茎用莴苣氮肥分期施用比例的效应函数。通过频率分析寻优,获得较佳施氮分配比例为Z1=0.402、Z2=0.328、Z3=0.270,即基肥重(40％)、前追足(33％)、后追适(27％)的分期施氮结构,其对应的分期施肥量为Z 1=37.79 kg·hm2、Z 2=30.83 kg·hm-2、Z 3=25.38 kg·hm-2,期望较高经济产量为45.340 t·hm-2。试验结果也表明,不同氮肥施用期对茎用莴苣可溶性固形物、还原糖、可滴定酸度和亚硝酸盐含量的影响不明显,但对总糖、维生素C和硝酸盐含量的影响较大。

主 题 词：茎用莴苣 施氮结构 效应函数 经济产量 品质 

学科分类：09[农学] 0902[农学-自然保护与环境生态类] 090202[090202] 

D　O　I：10.3969/j.issn.1008-0384.2004.03.012

馆 藏 号：203900715...