基于主体能力提升的食品物流学教学设计与实践

作     者：徐德峰 郑苑丹 雷晓凌 XU Defeng;ZHENG Yuandan;LEI Xiaoling

作者机构：广东海洋大学食品科技学院524088 广东海洋大学数学与计算机学院 

基　　金：广东省本科高校创新创业教育改革研究项目“基于主体能力提升的《食品物流学》课程设计与实践”(项目编号:2018A032462) 广东海洋大学优秀教学团队项目(项目编号:201718) 

出 版 物：《中国教育技术装备》 (China Educational Technology & Equipment)

年 卷 期：2019年第22期

页      码：67-69,72页

摘      要：依托内在好奇心和外在具体任务的双重驱动,通过构建开放性立体化的教学模式,可显著激发受试学生学习兴趣,增强主体能动性,从而使学生主体的创新精神得到激发,情感价值体验得到满足,创新意识和思维品质得到明显提升,有助于培养具有良好知识结构和创新思维能力的复合应用型人才。

主 题 词：食品物流学 立体化教学 教学设计 应用型人才 

学科分类：0401[教育学-教育学类] 04[教育学] 040102[040102] 

D　O　I：10.3969/j.issn.1671-489X.2019.22.067

馆 藏 号：203906305...