双池超声波红枣连续清洗装置的设计

作     者：丁羽 辛宏伟 王剑强 车兴文 许威广 Ding Yu;Xin Hongwei;Wang Jianqiang;Che Xingwen;Xu Weiguang

作者机构：塔里木大学机械电气化工程学院新疆阿拉尔843300 

基　　金：新疆生产建设兵团工业科技攻关项目(2015AB011) 塔里木大学校长基金科技攻关项目(TDZKGG201802) 塔里木大学现代农业工程重点试验室开放课题(TDNG20180201) 

出 版 物：《包装与食品机械》 (Packaging and Food Machinery)

年 卷 期：2020年第38卷第2期

页      码：46-51页

摘      要：针对当前制干红枣清洗方式存在红枣皱褶内污物清洗较为困难、耗水量大,损伤红枣、农药残留等问题,设计制作了智能控制双池超声波红枣连续清洗装置,该装置由喷淋初洗池、红枣沥水输送装置、超声精洗池等组成,将喷淋冲洗清洗较大污物的优势与超声清洗高效、高质的优势有机结合起来。对装置清洗效果进行试验,得出超声波精洗池频率为28 kHz、功率为400 W、水温为50 ℃、时间为3 min时,洗净率98.10%,破损率小于0.8%,清洗效率高、清洗质量好。基于浊度计算理论,对装置在红枣清洗过程中各池浊度值的变化进行了计算,从理论上分析了其节水性;对样机耗水进行试验,耗水量明显减少。

主 题 词：超声波红枣清洗 双池 浊度变化计算 节水 

学科分类：0832[0832] 08[工学] 080203[080203] 0802[工学-机械学] 083203[083203] 

D　O　I：10.3969/j.issn.1005-1295.2020.02.010

馆 藏 号：203906565...