功能化磁性吸附材料制备及其在食品重金属检测中的应用

作     者：瞿静 毕晓彤 张爱琳 王丽 刘翠翠 QU Jing;BI Xiao-tong;ZHANG Ai-lin;WANG Li;LIU Cui-cui

作者机构：天津农学院食品科学与生物工程学院天津300384 

基　　金：天津市大学生创新创业训练计划项目(201810061077) 天津农学院科学研究发展基金计划(2016NZD02) 天津市教委科研计划项目(2018KJ186) 天津市武清区科技计划项目(WQKJ201925) 

出 版 物：《食品研究与开发》 (Food Research and Development)

年 卷 期：2020年第41卷第9期

页      码：6-11页

摘      要：以Fe3O4作为载体,L-半胱氨酸(含巯基)作为功能单体,设计合成一种针对重金属吸附的L-半胱氨酸功能化Fe3O4磁性材料,并通过透射电镜及X射线光电子能谱等手段对材料进行表征。表征结果显示,磁性Fe3O4微球被硅胶层包裹在内,形貌上呈现典型"核-壳"结构,材料表面S元素负载量达8.2%(硫原子百分比)。以该材料作为固相萃取的吸附剂,吸附等温方程符合Langmuir吸附模型,Cd2+和Cu2+的最大吸附容量分别为238.1 mg/g和227.3 mg/g。结合石墨炉原子吸收光谱法,构建基于食品中痕量Cd2+和Cu2+的检测方法。系统考察影响吸附效率的多个参数,包括吸附选择性、吸附液pH值、吸附时间等。在优化条件下,该方法对Cd2+和Cu2+检测的线性范围均为:0.2μg/L^5.0μg/L,相关系数R2>0.997 0,检出限分别为0.12、0.13μg/L。将该方法用于实际样品的检测,回收率为87.0%~94.0%,相对标准偏差小于6.0%。

主 题 词：L-半胱氨酸 磁性材料 石墨炉原子吸收光谱 重金属 食品 

学科分类：081704[081704] 07[理学] 08[工学] 0817[工学-轻工类] 09[农学] 070302[070302] 0903[农学-动物生产类] 0805[工学-能源动力学] 080502[080502] 0703[理学-化学类] 

D　O　I：10.12161/j.issn.1005-6521.2020.09.002

馆 藏 号：203906589...