响应曲面法优化菌丝体中红曲色素的提取条件

作     者：温拥军 兰立新 WEN Yong-jun;LAN Li-xin

作者机构：湖南化工职业技术学院湖南株洲412004 

出 版 物：《氨基酸和生物资源》 (Amino Acids & Biotic Resources)

年 卷 期：2011年第33卷第2期

页      码：76-80页

摘      要：以红曲菌丝体为原料,通过单因素实验及Box-Behnken设计响应曲面分析优化了红曲色素的提取工艺条件。通过实验,得到了提取率的回归方程Y=0.923-0.011X1-0.011X2-0.017X12-0.027X22-0.026X32-0.028X1X2-0.019X1X3,通过对模型解逆矩阵得优化方案:乙醇浓度X1=66%、超声功率X2=200 w、提取温度X3=52℃,模型预测结果为92.5%。在该工艺条件下进行验证实验,提取率达到92.1±0.6%(n=3)。

主 题 词：红曲色素 响应面法 提取工艺 

学科分类：0710[理学-生物科学类] 07[理学] 09[农学] 

D　O　I：10.3969/j.issn.1006-8376.2011.02.021

馆 藏 号：203909366...