豆瓣企业污水中微生物降解氨氮的研究

作     者：陈麒名 冯霞 张蓓蓓 李峰 刘义 王宪斌 张玲利 CHEN Qi-ming;FENG Xia;ZHANG Bei-bei;LI Feng;LIU Yi;WANG Xian-bing;ZHANG Ling-li

作者机构：四川省食品发酵工业研究设计院四川成都611130 

基　　金：四川省重点研发项目(2018SZ0363) 

出 版 物：《食品与发酵科技》 (Food and Fermentation Science & Technology)

年 卷 期：2020年第56卷第2期

页      码：64-68页

摘      要：食品生产企业的废水中主要存在的污染物为含N、P的化合物,其中氨氮、游离PO43--P如不经过处理排入河流水系中,会间接引起河流水系的水华等污染问题。本研究从微生物强化技术的角度出发,分离、筛选豆瓣企业生产污水中的降解氨氮的土著微生物,挑选氨氮降解效果好的菌种5株,编号分别为JCFXH2、JCGH4、DDFXH1、YMFXH3和QXYFXH3,制备复合微生物菌剂F1并检测其氨氮降解效果。结果表明,豆瓣企业生产污水中的土著微生物具有显著的氨氮降解效果,在30℃、180 r/min条件下于三角瓶中发酵7 d,氨氮降解效率最高达到98%,复合微生物菌剂F1的氨氮降解效果比单一菌种平均水平提高了29%。

主 题 词：微生物强化技术 豆瓣企业 氨氮降解 土著微生物 复合微生物菌剂 

学科分类：08[工学] 082203[082203] 0822[工学-核工程类] 

D　O　I：10.3969/j.issn.1674-506X.2020.02-011

馆 藏 号：203909564...