欧洲报春细胞液pH对花色形成的作用机理初探

作     者：翟宇慧 吕嘉琪 李想 罗小宁 李龙 史倩倩 ZHAI Yuhui;LüJiaqi;LI Xiang;LUO Xiaoning;LI Long;SHI Qianqian

作者机构：西北农林科技大学风景园林艺术学院陕西杨凌712100 

基　　金：国家自然科学基金项目(31800599) 陕西省引进博士资助经费项目(A279021832) 2017年部属高校国家级大学生创新创业训练项目(201710712029) 

出 版 物：《园艺学报》 (Acta Horticulturae Sinica)

年 卷 期：2020年第47卷第3期

页      码：477-491页

摘      要：为研究欧洲报春花瓣细胞液p H对花色形成的作用机理,以粉、红、白、黄、蓝5个花色欧洲报春的花瓣为材料,采用便携式色差仪、平面型pH计以及UPLC技术对其花色值(CIE L*a*b*)、细胞液p H值及花色素的成分及含量进行测定。结果表明,细胞液pH值以红色花瓣最低(5.07),粉、白、黄色花瓣次之,蓝色花瓣最高(6.33)。红、粉、蓝色品种花瓣中花青苷含量较高,白色和黄色品种花瓣中类黄酮含量最高。同时花瓣细胞液pH值与蓝色品种特有的5种花青苷(飞燕草素3–葡萄糖苷、报春色素苷、矮牵牛–7–甲氧基–3,5–二葡萄糖苷、锦葵素–3–葡糖苷和报春色素–4’–丙二酸酯)的含量呈显著正相关。红、粉和蓝色品种花瓣花色素提取液的颜色随着外界缓冲液pH的增大而逐渐变浅,并最终变为黄色;在可见光区的最大吸收波长发生红移。通过分析可能调控欧洲报春pH的6个基因表达量及其与花瓣细胞液pH值的相关性,发现PvPH4在蓝色花瓣中显著高表达,并与花瓣细胞液p H值呈显著正相关;其编码的蛋白质保守结构域是属于Ca2+/H+逆向转运超家族(Cha Asuperfamily)的caca2,并且蛋白质三级结构建模显示其与液泡钙离子转运体相似度最高(39%)。因此推测PvPH4通过编码Ca2+/H+转运跨膜蛋白,影响花瓣细胞液p H值,进而影响花色。

主 题 词：欧洲报春 花色 花青素 细胞液pH 基因表达 PvPH4 

学科分类：0710[理学-生物科学类] 090706[090706] 0907[农学-草药学] 09[农学] 0901[农学-植物生产类] 0902[农学-自然保护与环境生态类] 0834[0834] 

核心收录：

D　O　I：10.16420/j.issn.0513-353x.2019-0228

馆 藏 号：203910553...