食品营养配方计算机优化设计

作     者：陈合 郭志钧 

作者机构：西北轻工业学院712081 

出 版 物：《食品科学》 (Food Science)

年 卷 期：1993年第14卷第12期

页      码：45-48页

摘      要：采用混合罚函数法获得了最佳配方,为合理营养的配方组成提供了理论依据。此方法运行稳定,结果可靠、可用于各类食品营养配方的最优设计。

主 题 词：食品营养 配方 计算机 优化设计 

学科分类：0832[0832] 08[工学] 083201[083201] 

核心收录：

馆 藏 号：203916235...