卵黄卵磷脂提取纯化及纯度鉴定实验设计

作     者：臧荣鑫 蔡勇 

作者机构：西北民族大学生命科学与工程学院甘肃兰州730030 西北民族大学实验中心甘肃兰州730030 

出 版 物：《大学化学》 (University Chemistry)

年 卷 期：2010年第25卷第2期

页      码：46-48页

摘      要：采用正交设计分离提取卵黄中的卵磷脂,进一步使用硅胶柱层析纯化手段,获得卵磷脂纯品,并对其进行薄板层析和紫外分光光度法的纯度鉴定,以此作为生物工程、生物技术专业综合性生物化学设计实验的教学内容。

主 题 词：纯度鉴定 卵磷脂 实验设计 提取纯化 卵黄 紫外分光光度法 生物技术专业 分离提取 

学科分类：02[经济学] 0202[经济学-财政学类] 020208[020208] 07[理学] 0714[0714] 070103[070103] 0701[理学-数学类] 

D　O　I：10.3969/j.issn.1000-8438.2010.02.011

馆 藏 号：203918165...