熟制玉米的蒸煮袋包装设计

作     者：江雨妹 王宝霞 Jiang Yumei;Wang Baoxia

作者机构：湖南工业大学包装与材料工程学院湖南株洲412007 安徽农业大学轻纺工程与艺术学院安徽合肥230036 

出 版 物：《包装学报》 (Packaging Journal)

年 卷 期：2013年第5卷第1期

页      码：39-42页

摘      要：将高温蒸煮技术与熟制玉米的包装相结合，围绕蒸煮袋的结构、选材及材料厚度的确定等内容对熟制玉米进行蒸煮包装设计。根据被包装玉米的尺寸及性能要求，设计该蒸煮包装袋为四面封口的直立袋结构，包装尺寸为24．5cm×12．5cm，材料结构为PET15，PA15，PvDC7／CPP50；并根据熟制玉米的最大允许透水量、设计所用材料的透湿系数和厚度对材料进行保质期验算。通过对所设计蒸煮袋的热封试验，确定了其最佳热封参数：热封压力为50。100kPa，热封温度为135～145℃，热封时间为2～3S。

主 题 词：蒸煮袋 阻隔性能 熟制玉米 保质期 

学科分类：08[工学] 0822[工学-核工程类] 

D　O　I：10.3969/j.issn.1674-7100.2013.01.009

馆 藏 号：203919476...