基于诗酒文化的“乙醇”教学设计

作     者：马燕 吴晓红 

作者机构：宁夏大学化学化工学院宁夏银川750021 

基　　金：“宁夏大学2018年课程思政示范课程——中学化学教学专题设计与实践”阶段性成果 

出 版 物：《化学教与学》 (Chemistry Teaching and Learning)

年 卷 期：2020年第5期

页      码：70-73页

摘      要：酒是乙醇教学的有效载体,有关酒的诗文中蕴含着丰富的化学知识。将"诗酒文化"作为乙醇教学的情境线索,以与酒相关的诗文引出乙醇的教学内容,提出教学待解决的问题,引导学生进行自主探究,总结乙醇的相关化学性质,体会"结构--性质--用途"的关系。通过在化学教学中学习人文领域的知识,体会诗酒文化中蕴含的化学知识,培养学生的人文素养和化学核心素养。

主 题 词：核心素养 乙醇 诗酒文化 

学科分类：0401[教育学-教育学类] 04[教育学] 040102[040102] 

D　O　I：10.3969/j.issn.1008-0546.2020.05.018

馆 藏 号：203922793...