糖尿病教育厨房模式对住院糖尿病病人的干预研究

作     者：张笑燕 田凤美 蒋银芬 Zhang Xiaoyan;Tian Fengmei;Jiang Yinfen

作者机构：苏州大学附属第二医院 

出 版 物：《全科护理》 (Chinese General Practice Nursing)

年 卷 期：2015年第13卷第6期

页      码：489-490页

摘      要：[目的]评价实施糖尿病教育厨房模式2周后对糖尿病控制的效果。[方法]设计随机对照实验,将112例自愿参加本研究的糖尿病病人随机分为观察组和对照组各56例。对照组护理人员以口头、文字、图片等形式进行饮食教育,观察组经营养师等专业人员亲自授课、现场烹饪法对其进行饮食教育。干预2周后对血糖、身体质量指数(BMI)及饮食得分指标进行组内和组间比较。[结果]两组病人干预后的各项指标较前改善,两组病人各项指标比较,差异有统计学意义(P<0.05)。[结论]糖尿病教育厨房模式对糖尿病控制有明显的干预效果。

主 题 词：糖尿病 厨房模式 效果评价 

学科分类：1011[医学-护理学类] 10[医学] 

D　O　I：10.3969/j.issn.1674-4748.2015.06.004

馆 藏 号：203925756...