食品真空冷冻干燥机节能探讨

作     者：张新平 

作者机构：兰州真空设备厂 

出 版 物：《真空与低温》 (Vacuum and Cryogenics)

年 卷 期：1996年第2卷第3期

页      码：163-166页

摘      要：为了缩短冷冻干燥周期和降低能耗，对冷冻干燥机的技术参数选择及结构设计进行了探讨。

主 题 词：真空冷冻干燥 节能 食品 

学科分类：0832[0832] 08[工学] 083201[083201] 

馆 藏 号：203932151...