马兰头总黄酮的大孔树脂纯化工艺优化

作     者：沈欣怡 姚宏亮 唐艳 SHEN Xin-Yi;YAO Hong-Liang;TANG Yan

作者机构：金陵科技学院动物科学与技术学院食品科学系南京210038 

基　　金：江苏省农业科技自主创新资金项目(CX(17)3035) 江苏省大学生创新训练计划项目(201813573033Y) 金陵科技学院高等教育人才培养创新实验基地建设项目(基于教师科研项目食品科学类专业创新人才培养创新实验基地) 金陵科技学院校级“创客”虚拟班建设项目(2017ck009 2017ck008) 

出 版 物：《食品安全质量检测学报》 (Journal of Food Safety and Quality)

年 卷 期：2020年第11卷第10期

页      码：3105-3111页

摘      要：目的利用大孔树脂来纯化马兰头中粗黄酮,并确定纯化黄酮的最佳工艺。方法以黄酮回收率为指标,在单因素实验的基础上运用Box-Behnken响应面法(response surface methodology,RSM)设计三因素三水平实验以获得最佳纯化条件。结果 HPD-600大孔吸附树脂纯化马兰头粗提液的最佳工艺条件为:上样浓度0.93 mg/mL、上样pH为3.00、洗脱剂体积分数为84.17%、吸附速率1 BV/h,洗脱速率1 BV/h,此条件下马兰头总黄酮的质量分数由纯化前的4.11%提高到纯化后的50.80%。结论利用HPD-600型大孔树脂可以较好地纯化马兰头中的总黄酮。

主 题 词：马兰头 总黄酮 大孔树脂 纯化 响应面法 

学科分类：081702[081702] 08[工学] 0817[工学-轻工类] 

D　O　I：10.19812/j.cnki.jfsq11-5956/ts.2020.10.008

馆 藏 号：203933258...