pH处理时间对刺参生长、摄食及消化酶活性的影响

作     者：韩莎 胡炜 李成林 曲洪霞 赵斌 刘兆存 HAN Sha;HU Wei;LI Chenglin;QU Hongxia;ZHAO Bin;LIU Zhaocun

作者机构：山东省海洋生物研究院山东青岛266104 乳山市水产技术推广站山东乳山264500 山东华春渔业有限公司山东东营257200 

基　　金：国家重点研发计划“蓝色粮仓科技创新”重点专项(2018YFD0901602) 山东省泰山产业领军人才工程(LJNY201613) 山东省现代农业产业技术体系刺参产业创新团队建设工程(SDAIT-22-01,SDAIT-22-05) 山东省重点研发计划(2018GHY115042) 山东省农业良种工程(2017LZGC010) 海生·河口渔业科技提升工程项目资助 

出 版 物：《广西科学院学报》 (Journal of Guangxi Academy of Sciences)

年 卷 期：2020年第36卷第2期

页      码：145-150页

摘      要：为研究不同pH处理时间对刺参Apostichopus japonicus Selenka生长、摄食及消化酶活性的影响,本实验以平均体重为(20.32±0.15)g的刺参为研究对象,以自然海水(pH=8.1±0.3)为对照组,设计pH=7.3,8.9两个梯度,在这两种pH条件下每日分别处理1,3,6,9,12h,随后换水并恢复正常pH,养殖实验周期为30d。研究结果表明,当养殖水pH为7.3时,刺参的特定生长率(SGR)、食物转化率(FCR)和摄食率(FR)随着处理时间的增加均呈现先上升后下降的变化趋势,当处理时间为6h时,各项指标达到峰值,显著高于对照组(P0.05)。在养殖水pH为7.3时,刺参蛋白酶和淀粉酶活性随着pH处理时间的增加而先上升后下降,其高活性拐点出现每日6h处理组;而在养殖水pH为8.9时,蛋白酶和淀粉酶活性随着pH处理时间的增加而下降。实验结果表明,短时间的pH波动在一定程度上可促进刺参的生长和消化能力,但pH波动持续时间较长时则会抑制刺参的生长和消化。

主 题 词：刺参 pH 生长 摄食 消化酶 

学科分类：0908[0908] 09[农学] 

D　O　I：10.13657/j.cnki.gxkxyxb.20190515.002

馆 藏 号：203943440...