蛹虫草液体培养条件优化及有效成分含量分析

作     者：郑婷婷 李多伟 王英娟 令狐昱慰 ZHENG Ting-ting;LI Duo-wei;WANG Ying-juan;LINGHU Yu-wei

作者机构：西北大学生命科学学院陕西西安710069 

基　　金：陕西省科技计划项目 (攻关项目 ) (2 0 0 4K18~G12 (7) ) 

出 版 物：《菌物研究》 (Journal of Fungal Research)

年 卷 期：2004年第2卷第4期

页      码：22-25页

摘      要：为优化蛹虫草菌的液体培养条件,对蛹虫草菌丝体进行液体摇瓶培养。以干菌丝体得率为指标,对影响发酵产量的重要因子设计正交试验,得出最佳培养条件。在最优条件下扩大培养,检测此时菌丝体中虫草素及虫草多糖含量。结果表明:蛹虫草菌丝体液体发酵的最适条件为:接种量10 % (v/v) ,发酵初始pH7 0 ,发酵温度2 7℃,发酵时间96h。扩大培养后,测得菌丝体中虫草素的含量为5 1 785mg/10 0g ,虫草精多糖含量为1 92g/10 0g。

主 题 词：蛹虫草菌 液体发酵 条件优化 高效液相 

学科分类：1008[医学-中药学类] 10[医学] 

D　O　I：10.3969/j.issn.1672-3538.2004.04.005

馆 藏 号：203947094...