铜绿假单胞杆菌O-2-2产鼠李糖脂的发酵培养基优化及LC-MS／MS分析

作     者：赵方龙 朱零清 杨雪 卢文玉 

作者机构：天津大学化工学院生物工程系系统生物工程教育部重点实验室天津300072 

出 版 物：《中国生物工程杂志》 (China Biotechnology)

年 卷 期：2013年第33卷第6期

页      码：79-85页

摘      要：鼠李糖脂是一种性能优良的生物表面活性剂,在生物医药、环境保护、二次采油等方面具有很高的应用潜力。采用响应面分析法,对铜绿假单胞杆菌O-2-2的培养基进行了优化。Plackett-Burman(PB)实验设计表明,磷酸盐、硝酸盐和微量元素对鼠李糖脂的产量具有显著影响。Box-Behnke(BB)优化确定最佳培养基组成为磷酸盐、硝酸盐和微量元素用量分别为3.2g/L、13.76g/L和5.17ml,理论的最大产量为8.48g/L,与实测糖脂产量8.85g/L接近。摇瓶优化后的鼠李糖脂产量较优化前的6.24g/L提高了30.8%。最优化条件下采用10%的接种量逐级放大,并通过补料发酵,最终200L罐的鼠李糖脂产量达到70g/L,发酵时间仅为110h。采用新发明的二次蒸馏工艺,鼠李糖脂纯度达86.6%。液质联用(LC-MS)分析表明所生产的鼠李糖脂成分及含量为:双糖单脂32.9%、双糖双脂17.02%、单糖单脂3.16%、单糖双脂33.54%。

主 题 词：鼠李糖脂 铜绿假单胞杆菌 响应面优化 分离工艺 

学科分类：08[工学] 09[农学] 0901[农学-植物生产类] 0836[0836] 090102[090102] 

核心收录：

D　O　I：10.13523/j.cb.20130613

馆 藏 号：203950328...