连锁帝国总部设计（三）——连锁经营物流体系部门支持

作     者：夏连悦 由鸟 

作者机构：英特莱思管理顾问公司 不详 

出 版 物：《中国烹饪》 (Chinese Cuisine)

年 卷 期：2014年第8期

页      码：54-55页

摘      要：连锁经营12宇方针是：总部连锁，体系支持，店铺复制。关于总部连锁已在连锁帝国总部设计阐述，关于体系支持将通过三大体系15个部门说明。本文要阐释的是物流体系五大部门支持，这是国际餐饮企业的组织架构设计。

主 题 词：连锁经营 架构设计 物流体系 餐饮企业 

学科分类：120202[120202] 12[管理学] 0202[经济学-财政学类] 02[经济学] 1202[管理学-工商管理类] 020205[020205] 

馆 藏 号：203950978...