桃叶鸦葱根中总黄酮的提取工艺

作     者：杨辉 王治宝 YANG Hui;WANG Zhi-bao

作者机构：河北北方学院药学系河北张家口075000 

基　　金：河北省高等学校科学技术研究项目(Z 2013006) 

出 版 物：《食品研究与开发》 (Food Research and Development)

年 卷 期：2015年第36卷第5期

页      码：35-37页

摘      要：测定桃叶鸦葱根中总黄酮的含量,考察总黄酮抗氧化活性。采用正交设计优化总黄酮提取工艺,采用紫外分光光度法测定总黄酮含量。采用碘量法测定不同剂量总黄酮对H2O2的作用,采用分光光度法测定其对·OH的作用。桃叶鸦葱根中总黄酮含量为0.929 4%,相对标准偏差(RSD)=2.87%(n=3)。桃叶鸦葱总黄酮的体外抗氧化作用具有一定剂量依赖性,对H2O2及·OH达到50%清除率所需浓度(IC50)分别为浓度为1.178 g/m L及2.26×10-2 g/m L。桃叶鸦葱总黄酮有一定抗氧化作用。

主 题 词：桃叶鸦葱 总黄酮 正交试验 抗氧化 

学科分类：1007[医学-药学类] 10[医学] 

D　O　I：10.3969/j.issn.1005-6521.2015.05.009

馆 藏 号：203951261...