不同类型深度共熔溶剂预处理的甘蔗渣酶解效率差异

作     者：黄梓健 杨露敏 林凯鹏 冯国坚 张永昊 蒲福龙 古榕榕 侯雪丹 HUANG Zi-jian;YANG Lu-min;LIN Kai-peng;FENG Guo-jian;ZHANG Yong-hao;PU Fu-long;GU Rong-rong;HOU Xue-dan

作者机构：广东工业大学生物医药学院广东广州510006 

基　　金：国家自然科学基金资助项目(21406038) 

出 版 物：《现代食品科技》 (Modern Food Science and Technology)

年 卷 期：2020年第36卷第6期

页      码：60-67页

摘      要：为了探索深度共熔溶剂(DES)预处理生物质的机制,本文分别设计了五种以氯化胆碱为氢键受体(HBA)和以苹果酸为氢键供体(HBD)的DESs来预处理甘蔗渣,分析HBD和HBA对甘蔗渣组分和酶解效率的影响。在氯化胆碱为HBA的DESs中,乳酸-氯化胆碱(LC)的预处理效果和酶解效率最好,所得甘蔗渣残渣的纤维素含量为72.92%,纤维素降解度为60.43%,葡萄糖收率为56.90%;而在苹果酸为HBD的DESs中,苹果酸-氯化胆碱的预处理效果最佳,木聚糖和木质素去除率均为最高,纤维素降解度为43.35%,葡萄糖收率为38.00%。研究结果证明DES的HBA和HBD的作用皆不可忽略,其分子间氢键作用强度与其对生物质的解构能力负相关。并发现甘蔗渣的木聚糖去除率与氢键受供体的p Ka值具有一定的相关性;纤维素降解度与木聚糖去除率正相关,而与木质素去除率无关。此外,在一定范围内,DES分子间的氢键作用强度、DES与甘蔗渣的氢键缔合作用与预处理温度和时间有相关性。本研究为用于生物质预处理的新型DES的设计提供了一定的理论参考。

主 题 词：深度共熔溶剂 氢键受体 氢键供体 pKa值 木聚糖去除率 纤维素降解度 

学科分类：0832[0832] 1004[医学-公共卫生预防医学类] 080703[080703] 082903[082903] 08[工学] 0829[工学-安全科学与工程类] 0807[工学-电子信息类] 

D　O　I：10.13982/j.mfst.1673-9078.2020.6.1234

馆 藏 号：203951561...