日粮纤维水平对不同猪种肠道物理屏障和微生物的影响

作     者：王欢 李平华 牛清 杜陶然 蒲广 范丽娟 牛培培 吴承武 周五朵 黄瑞华 WANG Huan;LI Ping-hua;NIU Qing;DU Tao-ran;PU Guang;FAN Li-juan;NIU Pei-pei;WU Cheng-wu;ZHOU Wu-duo;HUANG Rui-hua

作者机构：南京农业大学养猪研究所江苏南京210095 南京农业大学淮安研究院江苏淮安223001 江苏现代农业(生猪)产业技术体系集成创新中心江苏南京210095 

基　　金：国家自然科学基金项目(31872318) 国家科技支撑计划项目(2015BAD03B02-4) 江苏省农业三新工程项目[SXGG(2017)275] 淮安市科技计划项目(HAN201617) 

出 版 物：《江苏农业学报》 (Jiangsu Journal of Agricultural Sciences)

年 卷 期：2020年第36卷第3期

页      码：639-647页

摘      要：为研究日粮纤维水平对不同品种猪肠道形态、通透性和微生物的影响,按照2×4双因子设计,选择体质量约40 kg的健康二花脸猪和与二花脸猪相同生理阶段约65 kg的大白猪各24头随机分为4个处理组,分别饲喂基础日粮和7%、14%、21%麸皮替代基础日粮,每组6个重复,使用奥饲本全自动生产性能测定系统进行饲喂,每个重复1头猪。正试期28 d,试验结束时采集血液样品,分离血清用于血清内毒素、二胺氧化酶(DAO)和D-乳酸含量测定;屠宰采集盲肠和结肠中段样品进行形态学观察,采集空肠和结肠黏膜进行微生物16S rRNA基因拷贝数测定。结果表明:猪品种对血清内毒素含量、D-乳酸含量、空肠双歧杆菌丰度、盲肠隐窝深度、盲肠肠壁厚度、结肠肠壁厚度、结肠肌层厚度、结肠大肠杆菌和结肠乳酸杆菌丰度有显著影响(P<0.05)。日粮麸皮水平对血清DAO含量、D-乳酸含量和结肠大肠杆菌丰度有显著影响(P<0.05)。二花脸猪,与基础日粮对照相比,7%和14%麸皮替代日粮处理的D-乳酸含量显著升高(P<0.05),21%麸皮替代日粮处理的DAO含量显著升高(P<0.05),7%麸皮替代日粮处理的盲肠肌层厚度显著升高(P<0.05),21%麸皮替代日粮处理的盲肠肠壁厚度显著降低(P<0.05),7%麸皮替代日粮处理的结肠乳酸杆菌丰度显著升高(P<0.05),14%麸皮替代日粮处理的结肠大肠杆菌丰度显著降低(P<0.05)。大白猪,与基础日粮对照相比,14%麸皮替代日粮处理的DAO含量显著升高(P<0.05),14%和21%麸皮替代日粮处理的盲肠肠壁厚度显著增加(P<0.05),7%麸皮替代日粮处理的空肠双歧杆菌丰度显著降低(P<0.05),14%麸皮替代日粮处理的空肠双歧杆菌和结肠乳酸杆菌丰度显著降低(P<0.05)。综上所述,大白猪和二花脸猪在大肠形态、肠道通透性、空肠双歧杆菌丰度、结肠大肠杆菌丰度和结肠乳酸杆菌丰度等方面存在差异,日粮麸皮水平影响结肠大肠杆菌丰度。7%麸皮替代水平增大二花脸猪肠道通透性,但增加盲肠肌层厚度以适应纤维的消化,并增加结肠乳酸杆菌丰度促进肠道健康。14%麸皮替代水平会导致大白猪肠道通透性增大,盲肠肠壁增厚,空肠双歧杆菌和结肠乳酸杆菌丰度降低。

主 题 词：二花脸猪 大白猪 日粮纤维 麸皮 肠道通透性 肠道形态 肠道微生物 

学科分类：0905[农学-林学类] 09[农学] 

核心收录：

D　O　I：10.3969/j.issn.1000-4440.2020.03.016

馆 藏 号：203952132...