一人食

作     者：陆广谱 戚李鸿 

作者机构：湖州师范学院 

出 版 物：《包装工程》 (Packaging Engineering)

年 卷 期：2020年第41卷第14期

页      码：365-365页

摘      要：设计说明:此款餐具专为独居人群设计,采用中国传统食盒的叠加结构,将餐具与厨具的烹饪及收纳进行了一体化考量,体积小巧,容量符合成年人一餐的食用量。设计共由4个部分组成,底锅为麦饭石材质不粘锅,可以胜任煎、炒、炸、煮等不同烹饪方式;蒸屉采用Tritan Coplyes ter材质,不仅耐高温并且安全性能较高;陶瓷深锅用以煲汤及盛放菜肴;顶部的盖子翻转后可用来盛放食物。手柄及勺筷采用木质,食用安全同时有效隔热;勺子设计平坦,可以兼任铲子与底锅搭配使用。本设计适用于快节奏都市生活中的独居人群,为人们提供便捷、卫生、有品质的饮食生活。

主 题 词：烹饪方式 食用量 不粘锅 餐具 厨具 麦饭石 安全性能 一体化 

学科分类：0832[0832] 12[管理学] 120203[120203] 1202[管理学-工商管理类] 08[工学] 

馆 藏 号：203956309...