菜单设计与销售

作     者：池进 

出 版 物：《中国烹饪》 (Chinese Cuisine)

年 卷 期：1997年第1期

页      码：32-34页

主 题 词：烹饪 菜单 设计 销售 相关分析 

学科分类：0832[0832] 12[管理学] 120203[120203] 1202[管理学-工商管理类] 08[工学] 

馆 藏 号：203963049...