《天下美食》·苏浙汇“长江三鲜”品鉴会

作     者：苏菲儿 焦爱国 

出 版 物：《天下美食》 (Zest)

年 卷 期：2011年第5期

页      码：124-125页

摘      要："竹外桃花三两枝,春江水暖鸭先知。蒌蒿满地芦芽短,正是河豚欲上时","扬州鲜笋趁鲥鱼,烂煮春风三月初",古人诚不我欺,无论是扬州美景还是扬州美食。

主 题 词：品鉴 鲜笋 餐饮集团 莎当妮 中国烹饪协会 淮扬菜 菜单设计 花雕酒 入口即化 老饕 

学科分类：12[管理学] 120203[120203] 1202[管理学-工商管理类] 

馆 藏 号：203967089...