基于线上线下混合式教学的课堂教学设计和实践——以“微生物的培养基制备”项目为例

作     者：张璟晶 陈玉勇 毛烨 ZHANG Jingjing;CHEN Yuyong;MAO Ye

作者机构：江苏农牧科技职业学院食品科技学院 江苏农牧科技职业学院农业物联网学院 

出 版 物：《职教通讯》 (Communication of Vocational Education)

年 卷 期：2020年第7期

页      码：100-105页

摘      要：信息化教学手段已经成为教育教学改革的主要方式。将信息技术应用到课程教学过程中,大大提高了学生的学习兴趣和老师的教学质量。以江苏省教学能力大赛一等奖作品"微生物培养基的制备"为例,详细介绍信息化教学设计的全过程,为高职食品专业类课程教学信息化改革提供一些思路。

主 题 词：食品微生物 信息化 课堂教学 

学科分类：0401[教育学-教育学类] 04[教育学] 040102[040102] 

馆 藏 号：203968722...