日粮中添加荞麦秸秆对肉兔生长性能、屠宰性能、内脏器官指数和肉品质的影响

作     者：武霞 王芳 上官明军 樊爱芳 樊君 张变英 WU Xia;WANG Fang;SHANGGUAN Mingjun;FAN Aifang;FAN Jun;ZHANG Bianying

作者机构：山西农业大学动物科学学院山西太原030032 

基　　金：山西省重点研发计划(指南)项目“山西小杂粮秸秆饲用价值评定及利用研究”(201703D221025-4) 山西省农业科学院畜牧兽医研究所科研项目(xms201905) 

出 版 物：《中国饲料》 (China Feed)

年 卷 期：2020年第16期

页      码：96-99页

摘      要：文章旨在研究日粮添加荞麦秸秆替代苜蓿草对肉兔生长性能、屠宰性能、内脏器官指数和肉品质的影响。试验选取35日龄,平均体重接近的新西兰肉兔200只,采用单因子试验设计,随机分为4组,每组50只,各组日粮分别用0%、8%、16%和24%荞麦秸秆替代苜蓿草。预试期7 d,正试期35 d。结果:8%荞麦秸秆日粮组平均日增重和平均日采食量显著高于对照组(P0.05)。结论:肉兔日粮中添加荞麦秸秆替代苜蓿草可提高肉兔的平均日增重,降低肉兔料肉比,且不会对肉品质产生负面影响。在本研究条件下,肉兔日粮中荞麦秸秆的适宜添加比例为8%~16%。

主 题 词：荞麦秸秆 肉兔 生长性能 屠宰性能 内脏器官指数 肉品质 

学科分类：0905[农学-林学类] 09[农学] 

D　O　I：10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.20201625

馆 藏 号：203969511...