“兴趣引导、项目驱动”持续改进本科毕业论文质量--以食品专业为例

作     者：彭传燚 PENG Chuanyi

作者机构：安徽农业大学茶与食品科技学院安徽合肥230036 

基　　金：安徽农业大学校级质量工程重点项目(2018AUJYXM008) 

出 版 物：《农产品加工》 (Farm Products Processing)

年 卷 期：2020年第16期

页      码：105-107页

摘      要：“四个回归”和“新工科”建设对食品专业的实践教学提出了更高的新要求。在本科毕业设计实践教学过程中,以学生为主体,通过“兴趣引导、项目驱动”的教学模式来充分调动学生学习的积极性。结合研究生辅助教学指导和加强考核管理,切实解决学生在毕业设计实践教学过程中存在的“不想做”“不会做”和指导教师“不愿做”两大问题。将毕业设计实践教学与大学教育贯通、融合,有利于毕业论文的质量改进和学生综合素质的提高。通过强化实践能力,提高学生就业核心竞争力和可持续发展能力。

主 题 词：教学模式 兴趣引导 项目驱动 本科毕业设计 质量改进 

学科分类：040106[040106] 0401[教育学-教育学类] 04[教育学] 

D　O　I：10.16693/j.cnki.1671-9646(X).2020.08.065

馆 藏 号：203969687...