响应面法优化小黄姜中姜辣素的提取工艺

作     者：董加宝 夏应书 岑顺友 吴亚军 Dong Jiabao;Xia Yingshu;Cen Shunyou;Wu Yajun

作者机构：贵州黔棠姜生物科技有限公司贵州安顺561200 

基　　金：镇宁县科技计划资助项目[镇科合(2018)2号] 

出 版 物：《山东化工》 (Shandong Chemical Industry)

年 卷 期：2020年第49卷第17期

页      码：1-5页

摘      要：为优化小黄姜中姜辣素的最佳提取工艺条件,本文采用三因素三水平的Box-Behnken试验设计,通过Design-Expert软件在单因素试验的基础上,以乙醇体积分数、提取温度和提取时间为自变量,姜辣素的提取率为响应值,通过回归分析各工艺参数与响应值之间的关系,由此预测小黄姜中姜辣素最佳提取工艺。结果表明:最佳提取工艺条件为乙醇体积分数为77.5%、提取时间16min、提取温度48℃、料液比1∶22(g/mL),小黄姜姜辣素的提取率为14.22(mg/g),与预测值的相对误差为0.19%,采用响应面法优化小黄姜中姜辣素提取工艺条件合理可行。

主 题 词：小黄姜 姜辣素 提取工艺 响应面法 

学科分类：1008[医学-中药学类] 0832[0832] 08[工学] 083201[083201] 10[医学] 

D　O　I：10.19319/j.cnki.issn.1008-021x.2020.17.001

馆 藏 号：203984416...