转轮除湿干燥系统设计与试验

作     者：王教领 金诚谦 宋卫东 丁天航 王明友 吴今姬 WANG Jiaoling;JIN Chengqian;SONG Weidong;DING Tianhang;WANG Mingyou;WU Jinji

作者机构：农业农村部南京农业机械化研究所南京210014 

基　　金：中央级公益性科研院所基本科研业务费专项资金项目(S202006-02) 中国农业科学院科技创新工程特色农产品干制与加工装备团队项目(2020) 江苏省农业科技自主创新资金项目(CX(19)3117) 

出 版 物：《农业机械学报》 (Transactions of the Chinese Society for Agricultural Machinery)

年 卷 期：2020年第51卷第11期

页      码：374-384页

摘      要：为了实现农产品优质节能干燥,针对转轮除湿再生能耗高等问题,进行了转轮除湿系统优化设计,设计了中低温可切换一体干燥机,构建分级冷凝再生模式,进行分级再生与香菇除湿干燥试验分析,研究优化干燥工艺,确定整机除湿能耗等作业参数。为了检验并提高分级冷凝作业性能,以再生加热温度、再生冷凝热量及干燥冷凝热量为指标,运用BoxBenhnken中心组合试验设计理论,对蒸发进风温度、再生进风温度、风阀开度3个影响分级再生性能的因素进行响应面试验。通过数据分析,建立了分级冷凝再生模型,结合等值线图分析了上述3个试验因素对指标的影响规律,同时对各影响因素进行了综合优化与试验验证。结果表明,3个回归模型均高度显著,RSq均大于99%,模型可靠性高;在室温条件下,提高蒸发温度与再生进风温度有利于提升分级冷凝再生效果;与纯电加热再生相比,分级冷凝再生可降低能耗29.6%。香菇转轮除湿干燥试验表明,在相同干燥温度下,采用转轮除湿干燥比热泵干燥后的香菇品相好,干燥速率提升2倍以上,能耗高5.9%。

主 题 词：干燥 转轮除湿 香菇 热泵 节能再生 分级冷凝 

学科分类：0710[理学-生物科学类] 0832[0832] 08[工学] 0802[工学-机械学] 0801[工学-力学类] 083203[083203] 

核心收录：

D　O　I：10.6041/j.issn.1000-1298.2020.11.041

馆 藏 号：203991921...