第二届齐鲁厨师艺术节在平度举办

作     者：本刊综合报道 无 

作者机构：不详 中国烹饪协会 

出 版 物：《中国烹饪》 (Chinese Cuisine)

年 卷 期：2020年第11期

页      码：10-10页

摘      要：近曰,第二届齐鲁厨师艺术节在山东省平度市开幕,来自省内外的餐饮行业代表及鲁莱各个流派的烹饪大师、名厨汇聚一堂,共同见证、参与这一行业盛会。作为四大菜系之_的鲁菜历史悠久、影响广泛,以其博大精深的文化内涵,在中华饮食文化中占据重要地位。

主 题 词：中华饮食文化 餐饮行业 山东省平度市 鲁菜 菜系 厨师 文化内涵 齐鲁 

学科分类：08[工学] 0822[工学-核工程类] 

馆 藏 号：203991985...