山西面塑艺术的传承创新与发展

作     者：张明生 

作者机构：山西 

出 版 物：《烹调知识》 (Cooking Knowledge)

年 卷 期：2004年第11期

页      码：27-28页

主 题 词：山西 面塑艺术 面食 创新 饮食文化 

学科分类：0832[0832] 12[管理学] 120203[120203] 1202[管理学-工商管理类] 08[工学] 

馆 藏 号：203992935...