隧道式干燥机干燥银杏叶的工艺参数研究

作     者：闫泽华 张仲欣 甘晓露 何洋 YAN Ze-hua;ZHANG Zhong-xin;GAN Xiao-lu;HE Yang

作者机构：河南科技大学食品与生物工程学院河南洛阳471003 

出 版 物：《食品与机械》 (Food and Machinery)

年 卷 期：2009年第25卷第4期

页      码：149-152页

摘      要：为提高中药材银杏叶的品质,对隧道式干燥机干燥银杏叶的工艺参数进行试验研究。以风温、风速、隧道长度为试验因素,以干制银杏叶黄酮含量和干燥时间为试验指标,通过三因素五水平的二次通用旋转组合设计的回归试验,得到隧道式干燥机干燥银杏叶的最佳工艺参数为:风温63.8℃、风速1.5 m/s、隧道长度3.46 m,验证试验获得银杏叶黄酮含量2.295 g/100g、干燥时间2.65 h。

主 题 词：隧道式干燥机 银杏叶 风温 风速 隧道长度 

学科分类：1008[医学-中药学类] 10[医学] 

D　O　I：10.13652/j.issn.1003-5788.2009.04.006

馆 藏 号：203994646...