厚垣普可尼亚菌液体发酵动力学

作     者：王曦茁 马建伟 汪来发 李永 余明忠 

作者机构：中国林业科学研究院森林生态环境与保护研究所国家林业局森林保护学重点实验室北京100091 四川省茂县林业局茂县623200 

基　　金：科技部农业科技成果转化资金项目(2010GB24320615) 国家微生物资源平台项目(NIMR2013-7) 

出 版 物：《林业科学》 (Scientia Silvae Sinicae)

年 卷 期：2014年第50卷第11期

页      码：75-81页

摘      要：厚垣普可尼亚菌是对植物线虫有防治潜力的生防菌。利用正交设计优化厚垣普可尼亚菌液体发酵条件,利用Grow/Sigmoidal模型中的非线性拟合方程Logistic函数和Boltzmann函数构建该菌液体发酵过程中的孢子增长、底物消耗和产物生成的液体发酵动力学模型,并运用Origin Pro V8.6软件拟合求解出各模型参数。结果表明:在28℃条件下和500 mL摇瓶中,厚垣普可尼亚菌优化培养基及培养条件是葡萄糖15.0 g·L-1,玉米粉15.0g·L-1,大豆粉20.0 g·L-1,KH2PO40.25 g·L-1,MgSO4·7 H2O 0.25 g·L-1,接种量5%,初始pH 5.0,装量40%和转速190 r·min-1。厚垣普可尼亚菌液体发酵动力学模型可描述发酵过程中孢子含量、还原糖和氨基氮浓度随时间的变化规律,并对碳氮代谢进行分析。模型能够较好地拟合发酵过程:孢子量比生长速率在88.1 h时达到最大,最大值为0.030 2 h-1;还原糖比消耗速率在86.8 h时达到最大,最大值为0.033 4 h-1;氨基氮比生成速率在110.8 h时达到最大,最大值为6.864×10-4h-1。模型拟合和试验数据具有良好的适应性,可反映普可尼亚菌液体发酵过程的动力学特征,为其大规模生产奠定基础。

主 题 词：厚垣普可尼亚菌 液体发酵 动力学模型 

学科分类：09[农学] 0904[农学-动物医学类] 

核心收录：

D　O　I：10.11707/j.1001-7488.20141110

馆 藏 号：203997197...