填充相变材料的复合搁架的传热与蓄冷特性

作     者：吴学红 李伟平 王立勋 赵鑫利 吕彦力 龚毅 Wu Xuehong;Li Weiping;Wang Lixun;Zhao Xinli;Lü Yanli;Gong Yi

作者机构：郑州轻工业学院能源与动力工程学院郑州450002 

基　　金：国家自然科学基金(51476148)资助项目 郑州领军人才项目(131PLJRC640)资助~~ 

出 版 物：《制冷学报》 (Journal of Refrigeration)

年 卷 期：2015年第36卷第4期

页      码：23-28页

摘      要：为改善冷藏陈列柜性能,降低柜内食品温度,抑制融霜期间食品温度的回升,利用热管的高导热性和相变材料的蓄冷特性,将冷藏陈列柜的搁架设计成由热管和相变材料构成的复合式搁架。通过实验研究填充三种相变材料（RT3、RT4、RT5）的搁架的传热和蓄冷特性以及对冷藏陈列柜中食品包温度的影响。实验结果显示：相比未改进的搁架,填充RT3的复合搁架上食品包温度降低13.7%~80.0%,温升减小53.3%~70.0%;填充RT4的复合搁架上食品包温度降低20.0%~83.3%,温升减小83.3%~87.5%;填充RT5的复合搁架上食品包温度回升减小66.7%~75.0%。三种复合搁架相比较,填充RT4的复合搁架上各层、各排食品包平均温度最低,均在5℃以内,因此RT4相变材料蓄冷效果最好。

主 题 词：蓄冷 相变材料 食品温度 热管 冷藏陈列柜 

学科分类：080701[080701] 07[理学] 08[工学] 070205[070205] 0807[工学-电子信息类] 080501[080501] 0805[工学-能源动力学] 0702[理学-物理学类] 

D　O　I：10.3969/j.issn.0253-4339.2015.04.023

馆 藏 号：203997445...