酵母发酵蔗渣半纤维素水解物生产木糖醇

作     者：张厚瑞 曾健智 何成新 方宏蔡 爱华 ZHANG Hou-Rui * ZENG Jian-Zhi HE Cheng-Xin FANG Hong CAI Ai-Hua (Guangxi Institute of Botany, Chinese Academy of Sciences, Guilin\ 541006, China)

作者机构：中国科学院广西植物研究所桂林541006 

基　　金：广西自然科学基金资助 (No .98110 15 )~~ 

出 版 物：《生物工程学报》 (Chinese Journal of Biotechnology)

年 卷 期：2002年第18卷第6期

页      码：724-728页

摘      要：采用二次正交旋转组合设计研究了蔗渣半纤维素水解过程中硫酸浓度与液 固比对木糖收率的影响。回归分析表明 ,这两个因素与木糖的收率之间存在显著的回归关系。通过回归方程优化水解条件 ,当硫酸浓度 2 .4g L ,液 固 =6 .2 ,在蒸汽压力 2 .5× 10 4Pa的条件下水解 2 .5h ,10 0g蔗渣可水解生成木糖约 2 4g。大孔树脂吸附层析处理蔗渣半纤维素水解物 ,能有效地减少其中的酵母生长抑制物含量 ,显著改善水解物的发酵性能。用大孔树脂在pH 2条件下处理过的蔗渣半纤维素水解物作基质 ,含木糖 2 0 0g L ,产木糖醇酵母菌株CandidatropicalisAS2 .1776发酵 110h耗完基质中的木糖 ,生成木糖醇 12 7g L ,产物转化率 0 .6 4(木糖醇g 木糖g) ,产物生成速率 1.15g L·h .

主 题 词：酵母发酵 蔗渣 半纤维素水解物 生产木糖酶 

学科分类：0710[理学-生物科学类] 0831[工学-公安技术类] 081703[081703] 1001[医学-基础医学] 08[工学] 0817[工学-轻工类] 0836[0836] 082203[082203] 0822[工学-核工程类] 

核心收录：

D　O　I：10.3321/j.issn:1000-3061.2002.06.015

馆 藏 号：203997899...