摘要：本文设计了简便可行的光度滴定装置，探讨了光度滴定法同时测定酱油中游离酸和游离氨基氮的测定条件。结果表明，此法操作简便、快速，有良好的重现性和精密度。用该法测定酱油中的游离酸和游离氨基氮，取得了回收率分别为９９．４％～１０３％和９７．３％～１０１％，变动系数分别为２．２％～２．８％和０．３９％～１．４％的良好效果。经ｔ检验，用本方法测定酱油中游离酸和游离氨基氮不引起系统误差，并且测定结果与我国国家标准方法（ＧＢ５００９—８５）的测定结果相一致。因此，光度滴定法同时测定酱油中游离酸和游离氨基氮是可行的。

摘要：设计了简便可行的光度滴定装置；探讨了光度滴定法同时测定酱油中游离酸和游离氨基氮的测定条件。结果表明，此法操作简便、快速，有良好的重现性和精密度。用该法测定酱油中的游离酸和游离氨基氮，取得了回收率分别为９９．４％～１０３％和９７．３％～１０１％、变动系数分别为２．２％～２．８％和０．３９％～１．４％的良好效果。经ｔ检验，用本方法测定酱油中游离酸和游离氨基氮不引起系误差，并且测定结果与我国国家标准方法（ＧＢ－５００９－８５）的测定结果相一致。因此，光度滴定法同时测定酱油中游离酸和游离氨基氮是可行的。

摘要：南酸枣（ＣｈｏｅｒｏｓｐｏｎｄｉａｓａｘｉｌｌａｒｉｓＲ．）是种新近开发出来的新型水果资源。经成分分析测定及医学临床应用等研究表明，南酸枣具有丰富的营养成分和很高的药用价值。本文论述了以南酸枣鲜果为原料，加工成纯天然营养保健饮料──南酸枣汁饮料的工艺条件，配方设计和产品性能等。

摘要：苏少版义务教育艺术新教材的编写遵照了落实立德树人、实现以美育人的原则,形成了鲜明的特点:依据艺术课标,建构均衡有序的“教材地图”;对应学习任务,形成纵横有致的学生读本;贯穿统整内容,凸显螺旋进阶的单元架构;突出育人目标,彰显以美培元的课程思政;提升学生素养,优化教学评价的指导建议。在使用教材时,建议教师对应课标领会教材编写意图,立足课程系统灵活处理教材,依据教材实现教学转型。