摘要：本试验按3×4因子水平设计,在湿度大于75％的条件下,温度分别为20±1℃、25±1℃、30±1℃、35±1℃的四个恒温培养箱中,用三种不同含水量(13.89±0.04％、15.77±O.02％、17.66±0.05％)豆粕进行发霉试验,试验分12个处理,每个处理设40袋密封包装的豆粕,研究发霉豆粕的粗脂肪含量、粗蛋白含量、蛋白质溶解度、脲酶活性△pH的变化。结果表明,随着霉菌生长,豆粕的蛋白质溶解度在逐渐减少,霉菌增长与豆粕的蛋白质溶解度降低有较强的负线性相关关系(P0.1)。

摘要：为了研究稻谷日粮中专用复合酶制剂的组方,试验利用均匀组合设计,将木聚糖酶、β-葡聚糖酶和纤维素酶分别设定9个添加水平,应用离体消化法对3种酶的最佳酶谱组合进行了筛选。并选择56周龄、体质健壮的种公鸭30只,通过氮校正真代谢能(TMEn)法对筛选出的复合酶制剂与商业复合酶制剂进行初步评定。结果表明:在本试验条件下,最佳酶谱组合为木聚糖酶442.58μg/g、β-葡聚糖酶425.17μg/g、纤维素酶475.19μg/g;通过真代谢能(TME)法验证,筛选出的专用复合酶制剂效果优于商业稻谷型酶制剂。

摘要：试验选取24头体质量为(6.79±0.32)kg的断奶仔猪(杜洛克×长白×大约克)随机分成4个处理组,每个处理设6个重复(猪),2×2因子设计。在试验的第10、13、15天对应激组的猪腹腔注射100μg/kg LPS,非应激组注射等量的生理盐水。结果显示:(1)日粮添加1%AKG对非应激期仔猪生长性能无显著性影响(P>0.05);(2)日粮添加1%AKG可以缓解LPS多次刺激引起断奶仔猪的平均日增重的下降(P<0.05);(3)LPS多次刺激下,日粮中添加1%AKG降低了猪血液中总蛋白(P<0.05)和球蛋白的含量(P<0.01),提高了白蛋白/球蛋白(P<0.01);(4)LPS多次刺激导致猪脾脏器官指数显著增加(P<0.05)。结果表明,1%AKG在一定程度上能缓解LPS多次刺激导致的生长抑制和应激反应。

摘要：本试验旨在研究维生素A和维生素K_(3)对产蛋后期蛋鸡生产性能、蛋品质、肝脏指数和脂质代谢的影响。采用3×3因子设计,选取88周龄罗曼粉蛋鸡1080羽,随机分成9个处理,每个处理8个重复,每个重复15只鸡。饲粮维生素A添加水平分别为0、7000和14000 IU/kg,维生素K_(3)添加水平分别为0、2.0和4.0 mg/kg。试验期为8周。结果表明:1)维生素A和维生素K_(3)对产蛋后期蛋鸡生产性能和鸡蛋品质无显著影响(P>0.05)。2)与添加0 IU/kg维生素A相比,添加7000和14000 IU/kg维生素A显著提高了第4周血清高密度脂蛋白和极低密度脂蛋白含量(P<0.05),显著降低了第8周血清甘油三酯(TG)含量和肝脏指数(P<0.05);与添加0和2.0 mg/kg维生素K_(3)相比,添加4.0 mg/kg维生素K_(3)显著降低了第8周血清TG含量。3)与添加7000 IU/kg维生素A相比,添加14000 IU/kg维生素A显著降低了肝脏总胆固醇和TG含量(P<0.05)。4)与添加0 IU/kg维生素A相比,添加14000 IU/kg维生素A显著下调了肝脏过氧化物酶体增殖物激活受体γ和脂肪酸合成酶mRNA相对表达量(P<0.05),显著上调了肝脏钠葡萄糖共转运载体1 mRNA相对表达量(P<0.05)。5)维生素A和维生素K_(3)对血清TG含量和肝脏指数存在显著交互作用(P<0.05)。综上所述,饲粮添加14000 IU/kg维生素A和4.0 mg/kg维生素K_(3)可以改善产蛋后期蛋鸡的脂质代谢功能,降低肝脏指数,但不影响生产性能和蛋品质。

摘要：[目的]筛选肉鸭稻谷专用酶制剂配方,研究该配方的应用效果。[方法]以粗纤维为考察指标,选用纤维素酶、木聚糖酶、葡聚糖酶、植酸酶,采用正交试验设计L(934),模拟鸭内生理环境,进行离体消化试验筛选稻谷专用酶配方,并选用45只42日龄体重为(2302.78±36.73)g的樱桃谷肉鸭,随机分为3组,每组3个重复(圈),每圈5只鸭,进行消化试验。[结果]结果表明:在该试验条件下最佳酶组合为纤维素酶0.2%,植酸酶0.09%,木聚糖酶0.03%、葡聚糖酶0.20%;消化试验结果表明,在40%稻谷型肉鸭日粮中添加300～600g/t稻谷专用酶制剂,可提高粗蛋白质的表观利用率2.20%～2.87%(P>0.05),显著提高总磷表观利用率13.89%～23.23%(P<0.05),极显著改善植酸磷的利用率21.59%～30.37%(P<0.01),极显著提高粗纤维的利用率32.30%～92.68%(P<0.01)。[结论]在纤维含量较高的日粮中添加复合酶制剂,有助于肉鸭的消化机能,改善其生长性能。但关于多酶的复合效应还需进一步针对性地研究和探讨。

摘要：试验旨在研究葛根提取物(Pueraria Extract,PE)对产气荚膜梭菌(Clostridium perfringens,CP)感染肉鸡的生长性能和肠道组织形态及屏障功能的影响。采用2×2双因素设计,将264只1日龄健康雌性科宝肉鸡随机分为4组,每个处理6个重复,每个重复11羽。试验全期,对照组和CP组肉鸡饲喂基础饲粮,PE组和PE+CP组在基础饲粮中添加400mg/kgPE,CP组和PE+CP组肉鸡在18~23日龄每天每只灌服1×10^(8)CFU的A型CP,对照组和PE组肉鸡灌服不含产气荚膜梭菌的灭菌培养基。试验期30d。结果表明:与对照组相比,添加PE降低了1~17日龄肉鸡的平均日采食量(P<0.05),与CP组相比,添加PE抑制了18~23日龄CP感染肉鸡耗料增重比的增加(P<0.05);CP感染提高了23日龄肉鸡血清二胺氧化酶(DAO)活力和十二指肠隐窝深度(CD)(P<0.05),并降低了肉鸡十二指肠和回肠绒毛高(VH)、十二指肠绒毛高隐窝深比值(VH/CD)及回肠分泌型免疫球蛋白A(sIgA)含量(P<0.05);添加PE抑制了23日龄CP感染肉鸡十二指肠和回肠VH和VH/CD的降低(P<0.05),并提高了肉鸡血清免疫球蛋白A(IgA)、十二指肠和空肠sIgA含量(P<0.05);CP感染下调了23日龄肉鸡十二指肠Occludin、空肠Claudin-2、回肠Occludin和E-cadherin的相对表达量(P<0.05),但上调了十二指肠Mucin5ac、空肠和回肠Mucin-2、Mucin5ac的相对表达量(P<0.05);PE可增加十二指肠Occludin、Mucin-2、Mucin5ac、E-cadherin、空肠和回肠Mucin5ac的相对表达量(P<0.05),并下调回肠Occludin、Claudin-2、E-cadherin的相对表达量(P<0.05);添加PE提高了CP感染肉鸡十二指肠和空肠Occludin、E-cadherin和回肠Mucin-2、Mucin5ac的相对表达量(P<0.05)。因此,饲粮添加葛根提取物可改善CP感染肉鸡耗料增重比和肠道组织形态,提高肉鸡免疫功能,调控肠道屏障功能相关基因的表达。

摘要：试验考察复合酶制剂在不同营养水平下对肉仔鸡胃胰脏消化酶活性及生长性能的影响。采用2×2因子试验设计,复合酶制剂的添加量（0、0.1%）和日粮营养水平（高、低）为2个主因子,共4个处理。选用300只1日龄体况良好的Cobb肉仔鸡,随机分为4个处理,每个处理5个重复（4×10只＋1×35只）,试验期21 d。结果表明：①日粮中添加0.1%的酶制剂有降低1～7 d和15~21 d料重比的趋势（P〈0.10）,在日粮低营养水平条件下与未加酶时相比显著提高了7 d、21 d胃蛋白酶的活性（P〈0.05）,在日粮高营养水平条件下与未加酶时相比提高了14 d、21 d胰蛋白酶活性,降低了21 d胰脂肪酶的活性（P〈0.05）;②复合酶制剂和营养水平对试验期胃蛋白酶,7 d、14 d胰蛋白酶,21 d胰脂肪酶活性存在互作效应（P〈0.01或P〈0.05）。综上所述,在本试验条件下,添加0.1%复合酶制剂能促进仔鸡生长,改善内源消化酶的分泌;营养水平与外源酶制剂对内源消化酶的活性存在互作效应。

摘要：通过两个试验比较了在玉米-豆粕-菜籽粕(试验一)和玉米-豆粕-棉籽粕(试验二)日粮中添加等摩尔数的Alimet(含88%的蛋氨酸羟基类似物)和DL-蛋氨酸(含99%的DL-蛋氨酸(DLM))对肉仔鸡肌肉沉积和肌肉颜色的影响。采用2×4×2因子设计:两个蛋氨酸源,四个蛋氨酸添加水平和性别。结果表明:以等摩尔有效成分为基础,Alimet在促进肉鸡肌肉沉积方面的效果与DLM相比没有显著差异(P>0.05);与DLM相比,饲喂添加Alimet日粮的肉鸡的胸肌(P<0.01)和腿肌(P<0.01)色度比DLM处理明显提高。

摘要：研究L-精氨酸(Arg)对脂多糖(LPS)刺激的断奶仔猪小肠黏膜蛋白质、DNA、RNA含量、二糖酶活性和血浆D-木糖含量的影响,旨在探讨L-Arg是否可以缓解LPS刺激所导致的肠道损伤。选取24头健康的(21±1)d断奶仔猪,分成4个处理,每个处理6个重复。采用单因子设计:(1)基础日粮(非应激对照组);(2)基础日粮+LPS(应激对照组);(3)基础日粮+LPS+0.5%Arg(0.5%Arg组);(4)基础日粮+LPS+1.0%Arg(1.0%Arg组)。在第16天,给应激对照组、0.5%和1.0%Arg组注射100μg/kg BW的LPS,非应激对照组注射等量的生理盐水。注射LPS 2 h后,按1 mL/kg BW的剂量分别给仔猪灌服D-木糖溶液,注射LPS 3 h后,采血,分离血浆待测;注射LPS后48 h屠宰仔猪,刮取小肠黏膜待测。结果表明:(1)和非应激对照组相比,应激对照组的十二指肠黏膜蛋白质含量,空肠、回肠黏膜DNA含量,空肠黏膜蔗糖酶活性,回肠黏膜乳糖酶、蔗糖酶、麦芽糖酶活性,血浆D-木糖含量均显著降低(P0.05)。这表明L-Arg在一定程度上缓解了LPS刺激所造成的肠道损伤。

摘要：本试验研究了鱼油对断奶仔猪生产性能、炎性介质和下丘脑-垂体-肾上腺轴激素的影响。选用32头(28±3)日龄、体重(8.91±0.74)kg的杜洛克×长白×大白仔猪,随机分为4组,每组4个重复,每个重复2头猪,1公1母。采用双因子设计,主因子包括:1)饲粮处理(5%鱼油或5%玉米油);2)免疫应激[注射脂多糖(LPS)或生理盐水]。试验期19 d。在试验第19天,每个饲粮组中1/2的猪注射150μg/kg BW的LPS,另1/2注射生理盐水作为对照。分别在注射前(0 h)、注射后2和4 h,采血测定血浆肿瘤坏死因子-α(TNF-α)、前列腺素E2(PGE2)、皮质醇、促肾上腺皮质激素(ACTH)和促肾上腺皮质激素释放激素(CRH)含量。结果表明:1)鱼油对仔猪生产性能无显著影响(P>0.05)。2)在注射后2 h,LPS刺激显著提高了TNF-α、PGE2、ACTH和皮质醇的含量(P0.05)。在注射后2和4 h,LPS刺激与鱼油对CRH均无显著影响(P>0.05)。结果提示,鱼油缓解了免疫应激引起的仔猪下丘脑-垂体-肾上腺轴激素的改变,其机制可能与其降低了炎性细胞因子的含量有关。