摘要：通过对营养酸菜原料预处理和生产加工关键技术研究,探讨了采收期、盐渍方式、盐渍时间、盐渍用盐量及清洗、脱盐、拌料、杀菌、贮藏工艺对营养酸菜中硒、铁、锌元素含量的影响,确定了富营养青菜原料预处理和生产加工的最佳工艺参数:青菜采收期:正常采收;盐渍方式:一次盐渍法;盐渍时间:3个月;用盐量:7%;清洗:5倍水清洗20min,脱盐:3倍水脱盐30min。按此工艺参数生产的营养酸菜产品中的硒、铁、锌元素含量分别达到0.096±0.001mg/kg、9.48±0.25mg/kg、10.30±0.68mg/kg,明显高于普通酸菜产品。

摘要：民间工艺文化是民族文化的一个组成部分,是民族生存方式富有特色的表现形式,它蕴藏着丰富的精神文化与物质文化的内涵。本文列举土家族“毛古斯”、服装服饰、“西兰卡普”、民居环境等典型的民间工艺样式,从文化的视角对其展开分析,揭示隐匿在器物之后的文化投影。

摘要：多频道播出系统的设计关键是实现资源共享 ,它的核心是总控矩阵系统 ,负责全台内外各种信号的交换、调度、处理、分配、监测 ,提供全台的总同步基准和标准时间等诸多功能。本文以长沙广播电视局播控中心的设计、安装调试运行为例 ,阐述了多频道播控系统方案设计的思想。

摘要：对直投式功能菌剂盐渍发酵青菜过程变化进行了研究,在盐渍发酵过程中通过测定青菜和盐渍水中可溶性固形物、pH值、乳酸、氨基态氮含量等含量变化,确定,采用直投式功能菌剂盐渍发酵青菜,需加入6%～8%盐,同时按0.04‰量喷洒直投式功能菌剂在每一层青菜上,经一个月盐渍发酵处理,乳酸含量均为0.6%以上,亚硝酸盐含量逐渐下降到0.1mg/Kg以下,此盐渍发酵方式使得青菜色泽为黄绿色,质地较脆,且安全性好。

摘要：铁路设备状态的科学管理是铁路系统安全管理中的重要环节,对铁路安全运营意义重大。结合现行机务段设备巡回检查(以下简称巡检)管理实际情况,本文介绍了一种基于现代计算机网络技术、单片机技术和射频感应技术而设计的"设备智能巡检管理系统",通过建立机务设备台帐、设备状态管理、设备巡检管理、设备报活维修管理和设备管理人员考核管理等功能,实现对机务段设备的计算机网络化综合管理。

摘要：在数据时代,可视化系统开发的需求越来越大,如何制定可视化系统开发的范式已经成为一个热门的研究问题。现从软件工程的角度出发,提出针对可视化系统开发的嵌套增量模型,帮助和指导用户进行可视化系统开发,并结合一个手机基站数据可视化系统作为实例,诠释嵌套增量模型的开发流程,阐述如何针对人群移动模式分析这一具体场景从而做好需求分析、数据处理、可视化设计和增量迭代等工作。

摘要：基于集散控制思想,提出了一种多板多单片机的电压监测系统设计方案,利用虚拟COM口技术把USB总线技术与LabVIEW开发环境紧密结合起来。给出了基于USB接口的质子交换膜燃料电池(PEMFC)电压监测系统的整体设计方案,提出了影响系统性能的关键部件,如单片机、A/D转换控制器及接口转换芯片的具体设计。

摘要：当今主流网页分为单正文体网页和多正文体网页。这些网页的正文信息都具有多个正文特征。想要准确定位正文信息所在位置,可以从其所具有的多个特征和网页设计者的设计习惯着手。鉴于此,融合这些特征提出一种基于多特征融合的网页正文信息抽取方法。实验结果表明,该方法对单正文体网页和多正文体网页的正文抽取具有较高的准确率和通用性,很好地适应了风格多样的网页。

摘要：介绍淮北矿区三软合并煤层赋存条件开采工艺及液压支架选型,针对矿区煤层赋存特点,提出大采高一次采全高的开采方式,针对三软合并煤层的特性对大采高综采液压支架的支护强度、护帮机构、稳定性以及底板比压等问题进行了改进,在三软合并煤层上实现了大采高开采。