摘要：为了建立超临界CO_2萃取烟花中的西柏三烯二醇的最佳工艺条件,以烟花为原料,通过单因素试验,考察了萃取时间、萃取温度、萃取压力和夹带剂流速对西柏三烯二醇提取量的影响,在此基础上以上述4个因素为变量,以西柏三烯二醇提取量为响应值进行中心复合设计(central composite design),对其提取工艺条件进行优化。结果表明,萃取时间120 min、萃取温度42℃、萃取压力13.9 MPa、夹带剂乙醇流速0.67 g/min为最优提取工艺条件。在该条件下,由响应面模型预测的西柏三烯二醇提取量为6.065 mg/g。本试验西柏三烯二醇的实际提取量为5.978 mg/g,提取率为97.1%。说明central composite design结合响应面分析法能够实现对烟草中西柏三烯二醇的低污染高效提取。

摘要：为明确不同类型烟叶原料在加热卷烟中的利用价值,以来自全国10个省份的60份烟叶为试验材料,在主成分分析的基础上,利用隶属函数法对不同类型烟叶进行感官质量综合评价,并进行聚类分析。结果表明:①烤烟香气质最好,晒黄烟香气量最足,白肋烟、晒红烟劲头最大,雪茄烟稳定性最好,香料烟杂气、刺激性、干燥感、苦涩感、残留及综合评价得分均最高。②隶属函数综合评价最好的9份烟叶依次为云南增香工艺K326中部、云南明火熏制K326中部、云南降淀粉/蛋白质工艺K326中部、云南增强工艺K326中部、云南打叶复烤云烟87中部、四川糊米处理雪茄德雪3号上部、广东大叶青梗中部、云南红大(高氯)中部、广东大叶青梗上部。③聚类分析结果表明60份烟叶可分为3类,第Ⅲ类包括26份烟叶,除劲头外,其他感官质量指标和综合评价总分均最高,与第Ⅰ类和第Ⅱ类差异显著。