摘要：随着乳业的超常规发展,奶源基地的建设成为各大乳品企业的发展瓶颈。然而,国内的技术人员在奶牛场的设计方面还存在很多认识误区。因此,2004年本刊与北京达尔曼农业科技发展有限公司共同开办“奶牛场设计与建设”专题。全年共12篇文章,本刊将连续刊载。欢迎广大读者与文章作者切磋牛场设计与建设问题。(作者E-mail:food@***)。

摘要：试验采用Plackett-Burman设计,选取麸皮、腐殖酸钠、糖蜜、磷酸氢二钾、硫酸镁、氯化钙、硫酸铵和硫酸亚铁8个在微生物发酵豆粕中对大豆多肽的产生有影响的因子进行筛选。试验表明:氯化钙(T=-1.46,P=0.241)、硫酸镁(T=1.28,P=0.292)和磷酸氢二钾(T=1.24,P=0.304)是相对比较重要的影响因子。结合各因子的显著性水平和经济效益,我们选择在发酵底物豆粕中添加5%麸皮、2%腐殖酸钠、0.2%糖蜜、1%磷酸氢二钾和0.2%硫酸镁。在此条件下,大豆多肽的含量能达到19.71%。

摘要：选择Plackett-Burman设计和响应面优化相结合的方法,对米曲霉CGMCC 2.0951和热带假丝酵母CGMCC 2.118混合固态发酵玉米皮制备菌体蛋白质饲料的培养基组成进行了优化。二水平PB设计对影响玉米皮发酵的8个因素进行筛选,得出影响最大的3个因素:麸皮、尿素和K2HPO4;再通过响应面分析法对这3个因素进行优化,得出最适添加量分别为麸皮7.63%、尿素1.54%和K2HPO41.16%。优化后的玉米皮培养基经过混菌发酵,其真蛋白质含量可达到12.54%,较发酵原料提高了1.65倍。

摘要：试验旨在研究不同剂量黄腐酸(fulvic acid,FA)对肉仔鸡生产性能、血液生化指标和抗氧化指标的影响。选用840只1日龄健康爱拔益加(AA)雏鸡(公母各占1/2),随机分为7组,每组6个重复,每个重复20只。设计添加50 mg/kg金霉素和6个FA水平(0、0.012%、0.024%、0.048%、0.120%、0.240%)的7种饲粮。试验期42 d。结果表明:1)与金霉素相比,0.012%～0.120%FA降低了肉仔鸡1～21日龄平均日采食量(P<0.05);与对照组相比,1～21日龄,0.240%FA增加了肉仔鸡平均日增重(P<0.05),0.048%FA降低了平均日采食量(P<0.05),0.048%和0.240%FA降低了饲料/增重(P<0.05);1～42日龄,0.024%和0.240%FA降低了饲料/增重(P<0.05)。2)与对照组相比,0.048%FA组42日龄肉仔鸡血浆超氧化物歧化酶活性升高(P<0.05),丙二醛含量降低(P<0.05);0.240%FA组肉仔鸡21日龄血浆白蛋白和总胆红素含量升高(P<0.05),42日龄乳酸脱氢酶活性升高(P<0.05)。提示:0.024%～0.240%FA可改善肉仔鸡生产性能;0.240%FA对肝脏功能有一定不良影响,建议肉仔鸡饲粮中FA添加量低于0.240%。

摘要：小球藻细胞中含有丰富的蛋白质、必需氨基酸、脂肪、糖类、微量元素和多种维生素,而且又有繁殖快、产量高的特点,大面积培养小球藻作为家畜或特种水产的饲料添加剂已逐渐被人们所重视。而利用畜禽粪的沼液养殖小球藻,实现"饲料→动物→粪便→沼液→小球藻饲料"的循环生产方式,解决沼气生产对环境的二次污染问题,提高沼气的经济附加值,具有巨大作用和重要意义。

摘要：针对内蒙古自治区5种常见作物番茄、马铃薯、黄瓜、青椒、小麦,内蒙古永业农丰生物科技有限责任公司在主营产品广谱型生命素的基础上,通过对5种作物需肥特点的研究,与内蒙古农牧业科学院和内蒙古农业大学共同合作,开发出5种针对性更强,施用效果更好的专用型生命素。设计梯度试验,研究番茄专用型生命素的使用效果,结果表明:施用番茄专用型生命素后,各处理对作物形态指标的影响上没有明显的规律可循,而对产量的影响上取得良好的效果,效果最显著的是番茄专用型生命素1∶300倍、1∶500倍和1∶700倍液。但在该梯度试验中1∶300倍效果好,增产率达到30.23%。由此看来,可以判定番茄专用型生命素的最佳施用倍数为1∶300倍。在实际生产中,由于番茄生长采摘期较长,建议喷施4～5次,同时根据番茄需肥量大的特点,在使用中可以根据实际情况在1∶300倍的基础上略做调整。