摘要：本试验旨在研究氨基酸平衡条件下,饲粮粗蛋白质(CP)水平对28~63日龄三穗鸭生长性能和屠宰性能的影响,并依此估算饲粮CP的最低需要量。采用单因子完全随机试验设计,将336只健康且体重(627.2±9.0)g的28日龄雄性三穗鸭平均分为6个处理组,各组CP实测值为13.84%、14.43%、15.42%、16.33%、17.17%和18.04%,表观代谢能(AME,11.91 MJ/kg)和氨基酸组成一致。每个处理组7个重复,每个重复8只鸭,饲养期35 d。结果表明:饲粮CP水平显著影响体重、平均日增重(ADG)、平均日采食量(ADFI)及耗料增重比(F/G),随着CP水平的升高,体重、ADG和F/G均呈线性和二次曲线变化(P<0.05),ADFI呈二次曲线变化(P<0.05);饲粮CP水平高于14%时,各处理组间的体重、ADG和F/G均差异不显著;随着饲粮CP水平提高,皮脂率和腹脂率均呈线性变化(P<0.05);饲粮CP水平对胸肌率、腿肌率、肝脏指数和肌胃指数均无显著影响;分别以F/G、ADG为评价指标,利用直线-折线回归模型估测28~63日龄三穗鸭饲粮CP最低需要量分别为14.89%、14.53%。由此可见,与《蛋鸭营养需要量》和《肉鸭饲养标准》CP推荐量相比,额外添加晶体氨基酸平衡饲粮氨基酸条件下,CP水平降低2~3个百分点不会影响28~63日龄三穗鸭生产性能和屠宰性能。

摘要：【目的】探究饲粮表观代谢能(apparent metabolizable energy,AME)水平对1~28日龄三穗鸭生长性能、屠宰性能及血浆生化指标的影响,并根据回归模型估算AME需要量。【方法】试验选取336只健康1日龄三穗鸭公鸭,采用单因子完全随机设计将试验鸭平分为6组,每组7个重复,每个重复8只鸭。试验鸭分别饲喂AME为10.92、11.38、11.80、12.26、12.68和13.14 MJ/kg的玉米-豆粕型饲粮,试验期28 d。试验结束后,统计生长性能、屠宰性能,并检测血浆生化指标。【结果】饲粮AME水平显著影响日增重、料重比和腹脂率(P0.05);饲粮AME水平显著影响血浆谷草转氨酶(AST)活性(P0.05)。基于直线-折线回归模型,以料重比、日增重和腹脂率为评价指标估测1~28日龄三穗鸭AME最低需要量分别为11.83、11.42和12.24 MJ/kg。【结论】饲喂11.38 MJ/kg AME饲粮可有效改善1~28日龄三穗鸭日增重和料重比,并降低腹脂率。综合考虑,1~28日龄三穗鸭AME最适需要量为11.42~12.24 MJ/kg。

摘要：本试验通过研究铜与枯草芽孢杆菌协同对产蛋期种鹅空肠组织发育和微生物菌群结构的作用,探索在产蛋期种鹅日粮中添加枯草芽孢杆菌条件下铜的添加量。选择46周龄体况相近的产蛋期种鹅120只,随机分为6组,每组4个重复,每个重复5只(1公4母),采用2×3因子随机试验设计,枯草芽孢杆菌为125、250 mg/kg 2个添加水平,铜为2、4、6 mg/kg 3个添加水平。Ⅰ~Ⅲ组的铜添加水平为2、4、6 mg/kg,BS添加水平为125mg/kg,Ⅳ~Ⅵ组的铜添加水平为2、4、6mg/kg,BS添加水平为250mg/kg。试验期70 d。对种鹅空肠绒毛高度、隐窝深度进行测定,计算绒隐比;对种鹅盲肠微生物进行16S rDNA多样性检测。结果表明:铜与枯草芽孢杆菌协同对产蛋期种鹅的产蛋率、料蛋比及日采食量影响不显著,对空肠绒毛高度影响显著(P<0.05),对空肠隐窝深度、绒隐比影响极显著(P<0.01)。对样品Alpha多样性进行分析,试验样品的OTU统计覆盖率深度指数值Coverage,Ⅰ~Ⅵ组均大于0.999,表明试验样本中物种被测出的概率极高,样本结果代表了样本中微生物的真实情况。铜与枯草芽孢杆菌协同能促进种鹅空肠组织发育,显著改善种鹅肠道益生菌优势菌群丰度,维持肠道内环境微生态平衡。建议产蛋期种鹅在饲粮中枯草芽孢杆菌添加水平为250 mg/kg条件下,铜适宜添加量为4 mg/kg。

摘要：试验旨在研究饲粮表观代谢能水平对1~14日龄三穗鸭生长性能的影响,以估测三穗鸭的表观代谢能需要量。采用单因子完全随机试验设计,选取336只健康1日龄雄性三穗鸭,随机分为6个处理,每个处理7个重复,每个重复8只鸭。采用玉米-豆粕型基础饲粮,表观代谢能水平分别为10.92、11.38、11.80、12.26、12.68、13.14 MJ/kg。试验期为1~14日龄。结果表明:随着表观代谢能水平的提高,1~14日龄三穗鸭平均日采食量和耗料增重比呈线性降低(P0.05),饲粮表观代谢能水平对总表观代谢能摄入无显著影响。由此可见,饲喂高表观代谢能饲粮可有效改善1~14日龄三穗鸭的饲料转化效率;以耗料增重比为评价指标,利用直线-折线模型估算的1~14日龄三穗鸭表观代谢能的需要量为11.59 MJ/kg。

摘要：本试验旨在研究日粮粗蛋白质水平对1~28日龄三穗鸭生产性能的影响,并估算三穗鸭的粗蛋白质需要量。试验采用单因子完全随机试验设计,挑选420只健康雄性三穗鸭,随机分为6个处理组,每个处理7个重复,每个重复10只,不同处理组试验鸭分别饲喂粗蛋白质水平为17%、18%、19%、20%、21%、22%的试验日粮。试验期为28 d。结果表明:日粮粗蛋白质水平对28日龄体重、平均日增重具有显著影响,且随着日粮粗蛋白质水平的提高呈线性升高(P0.05)。以日增重为评价指标,利用直线-折线模型估算1~28日龄三穗鸭的粗蛋白质需要量为18.75%。