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突发性公共卫生事件下生鲜蔬菜行业供应链优化设计
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《时代经贸》2024年 第2期21卷 62-64页
作者：任熙庆 张振华 周业付九江学院经济学院 江西开放型经济研究中心江西九江332000 
新冠疫情这一突发公共卫生事件,导致全国物流供应链断链,造成“卖难买难”的双重困境。新冠疫情的冲击是对生鲜蔬菜供应链的一次抗压测试。本文从品质控制难度大、物流环节冷链运输不完善、供销过程中产品损耗大等方面阐明了生鲜蔬菜市...
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