摘要：通过研究当期我国牛奶市场供求关系,预测未来我国牛奶市场供给与需求走势。以1990-2014年国内国际牛奶产量、价格、消费、贸易情况等为基础样本,建立包括牛奶供给、需求、进出口贸易、价格联系以及市场出清为内容的局部均衡模型,并对牛奶市场2015-2020年主要变量的发展状况进行预测。研究结果表明,牛奶供给受前一期奶牛存栏量以及牛奶价格影响较大,城乡居民牛奶消费受收入、价格、安全因素以及消费习惯影响较大。预测结果表明我国牛奶产量、城乡居民消费量以及进口量还将不断增加,国内牛奶价格将出现小幅持续上涨,未来国内牛奶市场还有很大潜力。

摘要：通过空间探索分析法,从全域和局域两个尺度分析2000-2014年我国乳制品供给市场地理相关性特征。结果表明,我国乳制品供给市场呈现明显的空间依赖性和空间集聚现象。从全域尺度看,2000-2014年间我国乳制品供给市场地理相关性呈现先下降后上升的趋势;局域尺度看,大部分地区的空间关系不显著,显著区域中呈现空间同质性的省域占比较大。LISA集聚图显示,2014年高高集聚区分布在黑龙江和内蒙古地区,低低集聚区主要分布在贵州、浙江等地区。集聚驱动因素方面,需求拉动、政策引导以及流通保障是乳制品市场集聚形成的重要推动力。

摘要：基于生态、教育、收入三个子系统,构建青藏高原社区牧民社会福利指数模型,并根据青藏高原社区畜牧业四个示范社区牧民基线调查结果,测算2012~2014年牧民参加社区畜牧业试点的社会福利变化。结果表明,四个示范社区牧民社会福利总体水平不断上升,但福利改进水平差异较大;各子系统福利指数中,夏河社区牧民生态福利最高,河南社区牧民教育和收入福利指数最高;墨竹工卡社区牧民生态福利相对较低,白玉社区教育福利和收入福利较低。通过示范社区牧民福利比较,提出加强政策引导、科研技术支持、加强牧民培训、扩宽青藏高原特色畜产品市场等,促进青藏高原社区畜牧业发展。

摘要：基于1992—2014年我国省际面板数据,对我国城乡居民乳制品消费差异影响因素及地区差异进行实证研究。研究表明收入水平、消费习惯、基尼系数、乳制品及其替代品价格、苜蓿价格、食品质量安全事件对我国城乡居民乳制品消费差异均有显著影响,收入分配差距对乳制品城乡高、低消费区消费差异的影响显著;城镇低消费区居民乳制品消费差异受市场价格波动的影响较大;消费习惯对城镇高、农村低消费区影响较显著。

摘要：通过空间探索分析法,从全域和局域两个尺度分析2000—2014年我国乳制品供给市场地理相关性特征。结果表明:我国乳制品供给市场呈现明显的空间依赖性和空间集聚现象。从全域尺度看,2000—2014年间我国乳制品供给市场地理相关性呈现先下降后上升的趋势;局域尺度看,大部分地区的空间关系不显著,显著区域中呈现空间同质性的省域占比较大,占总体分布的26.5%,高高集聚区在原来仅包括内蒙古的基础上,增加了黑龙江省,而低低集聚区数量与分布保持不变。

摘要：通过空间探索分析法,从全域和局域两个尺度分析2000-2014年我国乳制品供给市场地理相关性特征。结果表明,我国乳制品供给市场呈现明显的空间依赖性和空间集聚现象。从全域尺度看,2000-2014年间我国乳制品供给市场地理相关性呈现先下降后上升的趋势;局域尺度看,大部分地区的空间关系不显著,显著区域中呈现空间同质性的省域占比较大。LISA集聚显示,2014年高集聚区分布在黑龙江和内蒙古地区,低集聚区主要分布在贵州、浙江等地区。集聚驱动因素方面,需求拉动、政策引导以及流通保障是乳制品市场集聚形成的重要推动力。

摘要：青藏高原社区畜牧业实施以来,牧民生产生活始终坚持生态优先,改造传统放牧模式与草地管理办法。2012—2014年,羊八井社区由全年大尺度放牧向冷暖两季划区轮牧、休牧转变;草地管理方面,羊八井社区大力发展窝圈种草、青贮草加工等,有效解决了草畜矛盾突出,尤其是冬季补饲饲草供给能力薄弱等问题。牧民放牧模式的改变对天然草地植被长势有直接影响,归一化植被指数(NDVI)测算表明, 2012—2014年羊八井社区草地长势变化明显,社区东部和南部地区草地植被生长受人类活动影响较小长势最好,草地生物量和盖度较高,但北部草地长势略有下降。为促进青藏高原牧民草地管理与放牧模式进一步优化提出增加牧民在草场管理中的参与度、合理安排草场承包制度、提高牧民的受教育程度等对策。

摘要：针对目前技术投入对畜牧业生产存在的问题以及两者之间的互动关系,根据畜牧业与现代产业资本投入、劳动投入以及技术水平与畜牧业产出之间的关系,构建技术投入与畜牧业生产模型。通过模型系数估计,得出畜牧业技术进步和投入与畜牧业产出之间成正相关关系。研究表明,技术投入水平越高,畜牧生产总值就会相应增加;固定资本投入,不能直接获得产出回报;劳动力增加,反而会导致畜牧总产出的减少;无论草地面积还是畜牧总产出,各自的变动都不会对另一方带来显著影响。最后,针对性地提出了提升畜牧生产过程中技术投入水平的相关对策,如鼓励科技创新与创业及加强政策引导,推进产学研一体化融合,完善技术创新推广服务体系,孵化畜牧产业创新联盟等。

摘要：农产品标准化生产可以保障农产品质量安全,是一种具有外部性的经济活动,能为社会带来巨大的社会效益和生态效益。但实施农产品标准化生产会造成生产成本的增加,主要体现在产地环境保护成本、投入品使用成本、产品质量控制成本和产品认证成本的增加。构建农产品标准化生产补贴机制,可以弥补生产者由于采用标准化生产技术而增加的成本,有利于农业标准化的推广实施,保障农产品质量安全。最后,本文从补偿对象、补偿范围、补偿方式和实施原则等方面提出了补贴机制的框架设计,并提出了相关政策建议。

摘要：面对青藏高原独特的气候环境与当前日益增长的畜产品消费现状,青藏高原畜牧业发展处于传统畜牧业向现代畜牧业转型的艰难期。为探索适合青藏高原各地区畜牧业发展,同时符合藏区经济发展实际的畜牧业发展模式,结合生态优先、培育现代牧民、促进牧民增收的发展宗旨,提出青藏高原社区畜牧业的内涵与外延,并从整个青藏高原畜牧业发展的战略环境、畜牧业系统分析以及发展定位等3个方面,重点研究社区畜牧业模式在青藏高原各地区畜牧业发展的可行性。青藏高原社区畜牧业在综合青藏高原地区生态、社会、文化与经济等方面因素的基础上,是以青藏高原畜牧业为例发展模式的重大创新。最后,立足青藏高原社区畜牧业的市场模式、商业模式与帮扶指导,提出了加快青藏高原社区畜牧业发展的新模式、新思路。