摘要：采用水浴法提取雀嘴茶中的6'-O-咖啡酰熊果苷,研究水浴温度、液料比、提取次数、水浴时间对6'-O-咖啡酰熊果苷得率的影响。在单因素实验基础上,利用中心组合设计原理和响应面分析法对6'-O-咖啡酰熊果苷的提取工艺条件进行了优化。结果表明,水浴提取6'-O-咖啡酰熊果苷的最佳工艺条件为:水浴温度72℃、液料比12∶1(m L/g)、提取次数4次和水浴时间60 min。在此优化条件下,6'-O-咖啡酰熊果苷平均得率为19.63%,与理论预测值较为接近,说明采用中心组合响应面法分析优化雀嘴茶6'-O-咖啡酰熊果苷水浴提取工艺的方法可行。

摘要：以‘巨峰’葡萄果实(Vitis vinifera L.×*** ***.‘Kyoho’)为试材,研究了10μmol/L茉莉酸甲酯(methyljasmonate,MeJA)熏蒸处理对采后葡萄果实在1℃贮藏期间酚酸含量和抗氧化活性的影响,并从苯丙烷类代谢角度分析了相关机理。结果显示:10μmol/L MeJA处理可显著抑制葡萄果实贮藏期间腐烂率和落粒率的上升,诱导苯丙烷类代谢关键酶苯丙氨酸解氨酶(PAL)、肉桂酸羟化酶(C4H)和查耳酮合成酶(CHS)活性的上升并延缓对香豆酰-CoA连接酶(4-CL)活性的下降,同时显著提高果实主要酚酸(没食子酸、咖啡酸、原儿茶酸、丁香酸和p-香豆酸)和总酚含量并维持了DPPH自由基清除率和总还原力。结果表明:MeJA可通过调控葡萄果实苯丙烷类代谢相关酶系的活性,从而有效诱导果实中酚酸的合成并维持果实贮藏期间抗氧化活性,最终提高了果实采后食用和营养品质。

摘要：目的优化超声辅助提取无子刺梨总皂苷的条件,以提高总皂苷的提取效率。方法通过单因素试验评估乙醇体积分数、超声时间、料液比和提取次数对总皂苷得率的影响,结合响应面法的中心组合实验设计,确定其最佳提取条件。结果在超声时间为40 min、乙醇体积分数为60%、料液比(g/mL)为1∶30、提取4次的条件下,总皂苷的得率为9.15%,与模型预测值9.18%较为接近,表明了响应面法优化无子刺梨总皂苷的超声辅助提取方法的可行性。结论此研究为无子刺梨资源在食品贮藏、医药等方面的进一步开发利用提供参考依据。

摘要：结合220kV舟山与大陆联网跨越工程中螺头水道特大跨越段的工程实践,针对岛上基础荷载和地形地质条件复杂的特点,采用有限元数值计算方法,考虑岩石基础-锚桩-基础周边岩层的共同作用,分析了特大荷载条件下钢管插入式基础的受力性能。偏心荷载作用下,钢管插入式基础的基底应力呈梯形分布而非马鞍形;通过在立柱中部设置双向连梁,可有效改善基础偏心受力和不均匀变形状况。插入钢管外设置锚板可有效传递基础的上拔荷载,同时通过调整立柱配筋也可有效控制基础混凝土裂缝开展范围。对于内置锚固件的钢管插入式基础,其在复杂荷载条件下的受力性能及设计控制措施值得进一步深入研究。