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应用电子舌和感官评定方法考察孟鲁司特钠口崩片的掩味效果
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《中国药学杂志》2020年 第16期55卷 1354-1357页
作者：何朝星 杜宇坤 杨鑫 何函星 王晓晖 杜青 曹德英河北医科大学石家庄050017 石家庄市第一医院石家庄050011 
目的应用电子舌技术和受试者感官评定方法考察孟鲁司特钠口崩片的掩味效果,以确定最佳处方。方法设计5种含不同用量矫味剂的处方及不含矫味剂的对照处方,分别制成口崩片。用电子舌测定口崩片的味道,采用主成分分析法和线性判别分析法评...
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